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全球牛奶 量增價暴跌

中時電子報 中時電子報 2014/6/2 洪紹運

根據華爾街日報的報導,因紐西蘭、歐洲及美國等國乳製品大舉投入中國市場,使中國市場競爭加劇,連帶也導致全球牛奶價格大跌。

全球乳製品交易中心(Global Dairy Trade)數據顯示,自從乳製品價格2月份創下新高後,至今均價已下滑超過20%至每噸4,000美元以下。

此次價跌主要原因為市場供應遽增,紐西蘭在度過去年乾旱後,今年乳製品產量回升,加上歐洲氣候適宜,使今年第1季牛奶產出年增6%,而美國乳製品出口量則在中國市場需求驅動下,於今年3月創下歷史紀錄。

中國對於乳製品的龐大需求,在2008年毒奶粉事件嚴重影響其國內乳品生產者後,近年來刺激全球乳製品價格上漲,幫助全球最大乳製品出口國紐西蘭經濟成長,美國酪農也因此獲利豐富。

去年中國乳製品進口總額超過50億美元,其中來自紐西蘭的就佔80%,今年3月紐西蘭牛奶出口量更創下新高至176萬噸。

美國酪農則因國內市場消費成長緩慢,近年積極搶攻中國市場,2013年至中國的奶粉出口總量比上一年躍增3倍,佔中國奶粉總銷售額的15%,較5年前成長近1倍。但隨著乳製品價格下滑,美國酪農獲利預期將縮減。

美國農業部表示,在供給增加下,預期2015年美國乳製品出口將下滑。全球最大乳品製造商紐西蘭恆天然集團(Fonterra Co-Operative Group)執行長史畢根斯(Theo Spierings)則表示,全球乳品供應與需求正處於再平衡階段。

另外,中國奶粉庫存數量顯示,中國市場需求開始減緩。美國乳製品協會近期報告指出,儘管中國第1季進口56.4萬噸乳製品,較去年同期增加58%,但近兩個月需求已趨減緩,4月更達半年來新低。

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