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創業界首例!瓦城中壢購地 將打造「全球研發中心」

鉅亨網 鉅亨網 2016/7/13 鉅亨網記者王莞甯 台北

最大東方美食連鎖餐飲集團瓦城(2729-TW)由於近年展店有成,在邁向百店里程碑之際,宣布開業界首例,投資逾4億元取得在中壢的1571坪土地,將在台打造「全球研發中心」。

瓦城董事長徐承義表示,集團26年來積極鑽研最複雜的東方餐飲領域,現已擁有堅強的核心競爭力,並具備能複製、研發任何菜系能力,除了獨創全球唯一的東方爐炒連鎖化系統、廚藝管理學院,在設立全球研發中心後,將以更高規格的世界級研發實力帶領集團前進國際。

目前,瓦城集團總店數來到96家,包括旗下「瓦城泰國料理」兩岸共59家、「非常泰」6家、湖南菜「1010湘」15家、「大心」新泰式麵食15家,以及在大陸發展的「十食湘」1家,;集團估算,旗下5個品牌每年服務的客人已超過600萬人次。

瓦城6月合併營收3.16億元,較去年同期成長10.28%;上半年合併營收達19.47億元,年增13.38%,其中,第2季營收更創單季次高,隨著下半年餐飲旺季報到,後市續創新高可期。 

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