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嘉義小果番茄 外銷新加坡

中央通訊社中央通訊社 2014/4/10 黃國芳

(中央社記者黃國芳嘉義縣10日電)嘉義縣生產優質小果番茄,皮薄多汁甜度高,已成功外銷新加坡等,縣府更進一步委託開發多元利用產品,為產業加值。

嘉義縣生產眾多優質農產品中,小果番茄採溫室設施降低蟲害,加上農民技術及用心照顧,甜度高,參加台南區農業改良場舉辦的小果番茄競賽,連續3年拿下金牌和半數以上獎項,品質受肯定。

自101年起,嘉義縣小果番茄成功外銷新加坡、香港,2年來維持穩定出貨,去年更首次推進加拿大市場,今年秋冬季盛產期在加拿大將可看到嘉義縣小果番茄。

嘉義縣政府今天在創新學院舉辦創意小番茄外銷記者會,縣長張花冠率領小果番茄生產的農二代及多名農會總幹事,合力將多采多姿的外銷箱放置於油壓車上,象徵啟動「農特產外銷與產業加值」,為在地優質小果番茄走出嘉義,邁向國際市場,開創新的里程碑。

嘉義小果番茄 外銷新加坡 © 中央社 嘉義小果番茄 外銷新加坡

記者會邀請喜歡下廚的藝人蔣偉文及飯店主廚,現場示範製作「蜜釀小番茄」,張花冠與現場參加人員品嚐後讚不絕口。

嘉義縣小果番茄品種以「玉女」為主,鮮果具有多汁味甜的特性,縣府為了延續消費者品嚐季節,委託學校老師開發加工品,增加小果番茄附加價值,包括蜜釀番茄、番茄醬、番茄果乾、番茄醋等。

縣府也申請經濟部中小企業處地產基金,輔導農民改造外銷箱等包裝,對提升農民收益與邁向國際更有幫助。1030410

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