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手工自製食品 陸擬立法沒證照不能賣

中央通訊社中央通訊社 2016/9/27 馮昭

(中央社記者馮昭上海27日電)中國大陸微商興起,部分DIY愛好者上網賣自製食品,不過大陸研擬中的法令規定,這樣做是違法的,因為手工自製食品的賣家幾乎都沒有經營許可證。

上海新聞晨報今天報導,和從前相比,大陸的法規越來越重視網路食品經營。日後,手工DIY的美食可以自吃或者贈送親朋,但是不能賣。

美食愛好者喜歡自己動手做糕點,DIY的點心蛋糕在網上販售時往往被視為安全可靠的「零添加劑」食品。

報導說,DIY糕點看似純手工零添加,其實在糕點的製作過程中,如果使用預混粉,那麼「零添加劑」就不成立。預混粉本身就可以算作複合添加劑。

大陸國家食品藥品監督總局已公告「網絡食品經營監督管理辦法(徵求意見稿)」,對防範微商製售的食品安全風險提供監管標準。

管理辦法規定,凡是在網路上銷售食品(含食用農產品、食品添加劑)的經營活動都屬「網絡食品經營」,經營者應依法取得食品經營許可或者備案憑證。這代表未來法令正式公告後,今後在淘寶、朋友圈賣食品的商家也要和實體店一樣辦證備案。1050927

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