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搶上班族即食商機 兩大超商推早餐新品

中央通訊社中央通訊社 2016/11/16 陳政偉

(中央社記者陳政偉台北16日電)為滿足現代人追求速度與方便,全家看準上班族早餐品質需求,引進「拆袋即食」的有機麥片隨手包;統一超商則針對三明治、飯糰推出加熱型早餐新品。

外食早餐商機大,全家便利商店表示,今年6月時導入2款家樂氏穀物片,每月熱銷近萬包。延續熱潮擴大商品選擇,導入2款隨手包規格的有機麥片,另有穀片、堅果飲等近10款供消費者選擇。

全家說,這2款訴求無添加防腐劑、人工香料及色素的有機麥片,上市一週,每日就熱銷千包。沖泡式堅果飲也是溫感暢銷商品,根據銷售數據,秋冬沖泡式堅果飲對比春夏銷售量,呈現翻倍成長。

全家指出,因應便利商店消費者多以小規格、「拆袋即食」購物習慣,2款隨手包口味選擇以消費者喜愛的巧克力及覆盆莓,前者加入腰果增添口感與飽足感,後者則以酸甜的覆盆莓果乾為主,加入熱牛奶風味更佳。

統一超商7-ELEVEN則觀察,每到冬季,加熱型的三明治、飯糰的需求量倍增,掌握體感商機,針對三明治、飯糰推出加熱型早餐新選擇。

統一超商說,三明治系列新增厚片的商品,推出2款新品「蜜糖厚片」與「燻腸披薩厚片」,10月底陸續在全國800店門市販售後,帶動三明治類別業績成長超過1成,且已吸引超過10萬人次購買,8日起就導入全台門市販售。

針對中式加熱飯糰,統一超商則強化握便當結構,新推出吃得到麻婆豆腐與唐揚炸雞腿排的「握便當麻婆雞腿排」,還有強化圓形飯糰結構推出復古好味道、限定門市販售的「火腿蛋炒飯飯糰」,多樣化的加熱型中西式早餐選擇,期望再創另一波消費需求。1051116

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