您使用的是較舊的瀏覽器版本。若要獲得最佳 MSN 體驗,請使用支援的版本

漢來海港北市二店今開幕 創最快展店速度!

鉅亨網 鉅亨網 2016/11/30 鉅亨網記者王莞甯 台北

為紓解漢來海港餐廳敦化店的來客人潮,漢來美食 (1268-TW) 僅時隔 1 年在台北再開出第 2 家海港分店,創下海港餐廳在同一城市展店最快速度,漢來美食強調,天母店更強化 Open kitchen 的功能,3 個餐期平均客單價僅設在 860 元,同樣要以高 CP 值的定位持續強化北市餐飲版圖。

漢來海港天母店以超越、融合和創新作為第 7 家分店的規畫定位,漢來海港品牌長劉子銘指出,目前全台的 6 家分店 1 年可為集團創造 14 億元營收,平均單店約可貢獻 2.3 億元。

開出第 7 家分店後,漢來海港力求融合在地的文化和特色,且不斷將自助餐提升進化,讓消費者走進任何 1 家海港分店都有不同的驚喜。

漢來美食總經理林淑婷進一步說明,天母店投資近億元,是漢來海港進軍台北的第 2 家分店,進入素有國際社區之稱的天母更不敢掉以輕心,尤其瞄準當地的美籍、日籍居民,加碼推出特色料理包括日式壽喜燒、日式烏龍麵、親子丼雪花牛、鮭魚野菇炊飯、美式爐烤肋排汗美式蘋果派等。

在高消費的大台北地區,漢來美食仍設定 3 個餐期平均客單價在 860 元,其中,午餐 830 元、下午茶 600 元和晚餐 980 元 (均需另加 10% 服務費),期望做為高 CP 值自助餐的代表。

因應新店開幕,漢來海港各分店店長 (六大主廚) 也親自為新分店的消費者上菜,漢來美食說明,每位主廚皆具備在五星級飯店服務超過 25 年的資歷,分別擅長法式料理、日本料理、中式菜系及歐式烘焙點心。

漢來美食目標在台灣至少開出 10 家海港自助餐廳、3 家名人坊高級粵菜,以及不設限店數的蔬食餐廳。

更多來自鉅亨網的文章

image beaconimage beaconimage beacon