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立冬好熱揪吃冰 鮮果向珍珠奶茶下戰帖

中央通訊社中央通訊社 2016/11/7 陳政偉

(中央社記者陳政偉台北7日電)超商與美式冰淇淋品牌搶在立冬之際,大打冰淇淋戰。統一超商找來鮮果果凍搭上牛奶霜淇淋,全家則是用黑芝麻口味與竹炭餅皮創造話題,COLD STONE選擇台灣珍珠奶茶與香蕉入味。

節氣即使已過立冬,天氣仍未見寒冷,吃冰的消費者大有人在。統一超商7-ELEVEN找來與台灣知名食品品牌盛香珍合作,替自家北海道霜淇淋開發獨家規格鮮果果凍,搭配日本四葉乳業製造的北海道牛奶口味霜淇淋,推出鮮果聖代。

統一超商表示,區域性限定新品共有白桃、橘瓣與綜合等3種口味選擇,白桃口味還有椰果增加口感,因為只在北市7家門市限定販售,賣到11月15日,因此話題性高,每家店都有上百人次購買。

全家便利商便Fami霜淇淋日前推出到11月8日的限定口味則是黑芝麻口味,搭配首次出現的竹炭黑色餅皮,從頭到尾自然呈現的食物原色。

全家說,霜淇淋的黑芝麻醬是日本百年企業「竹本油脂」所生產,其烘培後經由兩道研磨技術,保留原味達到濃郁芝麻香,加入牛奶後讓芝麻與奶香產生典雅香氣。

美式冰淇淋業者COLD STONE因應台灣市場推出許多在地化口味,從芒果、荔枝、紫心地瓜到熱門經典口味鐵觀音等,都相當受消費者歡迎。

而每年冬天都有吃冰新花樣的COLD STONE,今年是以台灣味入冰為主題,選擇聞名國際的「珍珠奶茶」、台灣水果「香蕉」為主角,推出「珍藏幸福」、「波波美莓」冰淇淋新品、珍珠奶茶冰淇淋鬆餅。

COLD STONE解釋,「珍藏幸福」使用斯里蘭卡的錫蘭紅茶,紅茶香與牛奶冰淇淋結合,搭配每日現煮的Q潤珍珠,成為一款「吃的珍珠奶茶」。鬆餅則是將珍珠加入鬆餅上,搭配茶香的冰淇淋。

另外,「波波美莓」只在台北信義門市、高雄夢時代門市限定販售,是由台灣在地香蕉製成的香蕉冰淇淋為主,搭配酸甜多汁的草莓、藍莓、小麻糬,帶來混合的水果風味。1051107

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