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紐國農業衝研發 整合產值增

中央通訊社中央通訊社 2014/5/2 楊淑閔

(中央社記者楊淑閔奧克蘭2日電)紐西蘭為拓展農業,2008年12月成立官方組織紐西蘭作物暨食品研究所;以紐西蘭奇異果品種研發為例,費時逾10年,過程中整合市場全方位需求,並兼顧永續,促成農產值增。

協助紐西蘭全國農業發展的官方機構紐西蘭作物暨食品研究所(Plant & Food RESEARCH)事業部經理凱伊(Stuart Kay)接受專訪表示,該所是紐國政府的官方科學研究院,成立於2008年12月,與原本在1992年所設置(從事農作物、食品研究及園藝研究)的研究機構合併後設立。

又該所已跳脫原本研究機構運作方式,融入現代化企業方式,為紐國農業運作帶來新運作。

凱伊說,該所是官方的研究院,並是一家科技公司,共650名研究員,不僅總部設在紐西蘭,全國並有15處服務據點,且在美國、澳洲也都設有代表;透過「私人契約及專利費」、「紐西蘭政府合約」各占50%,去年度的收益已達紐幣1.19億元。

而收益高所代表的是紐國農業產值的拓增,探究原因,與所方將研究內容整合農業、上、中下游作業考量有關。

凱伊舉例,以銷售全球有成的紐西蘭奇異果為例,品種研究已經結合各國市場喜好口感、顏色,現代人在意的營養,還有是否利於量產栽種,能否抗蟲害,以及運輸方便否等,循以上種種,作為品種研發的重點。

他也說,每一品種至少花費10年以上,才能上市;包含從最初的6萬株配種,進行到約2.5萬株植物母株階段,再到最後剩20株真正會栽種的成果出現,且要通過前述考量與要求,最後才能以一致的品質上市銷售全球;以金圓頭金果為例,就費時18年才上市。

紐西蘭奇異果(Zespri)公司統計,至今共推出的5種品種,所方(包含前身研究機構)應已參與4種,即除了海華綠果,之後的尖頭金果、甜心綠果、金圓頭金果及陽光黃金金果,該研究所都與Zespri契約合作研發。

以近來Zespri公司對於品牌行銷所強調的營養價值為例,依據美國所訂定的營養密度標準,海華綠果是蘋果的6倍,金圓頭金果是8倍,陽光黃金金果更達10倍,研發重點充份落實品牌行銷的價值定位。

Zespri公司又舉例,去年處理Psa疫情時,為落實環境保護不用農藥,而採行燒園或砍樹枝等處理方式,看似代價較大,但此作為才能讓環境永續不受損害,而最終得以落實,除透過補助幫助果農減少損失,更重要的因素是規劃讓果農種新品種,收益得以逐年提高;因有具體對策,所以兼顧環境永續與商機拓展,預計2025年總銷量將是2015年的1.9倍。1030502

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