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菜價仍偏高 外食族抱怨火鍋菜量縮水

中央通訊社中央通訊社 2016/11/8 陳政偉

(中央社記者陳政偉台北 8日電)台北果菜市場今天開市,蔬菜每公斤均價新台幣50.6元,較6日49.6元小漲2%。資深菜籃族主婦就說,菜貴到買不下手,只挑便宜的買,外食族也抱怨,火鍋菜盤好像有減量。

根據台北農產運銷公司資料,今天蔬菜到貨量1445公噸,較休市前1314公噸增加,蔬菜每公斤平均價格為50.6元,較休市前6日均價49.6元小漲2%,但交易市況尚平順,各菜種行情跌多漲少。

其中,高麗菜價格每公斤上漲3元為49元,大白菜上漲2元來到33元,空心菜價格下跌6元到57元。另外,小白菜和青江菜的價格,都已經回復正常,每公斤均價在新台幣24元左右。

面對高菜價,住在北市一位主婦表示,菜貴到買不下手,都找便宜的買,光是煮個絲瓜蛋花湯,絲瓜就要上百元,煮好湯都比主食貴。高麗菜也只能半顆半顆買,一整顆高麗菜比平日的有機高麗菜還貴。

有時也會當菜籃族的于先生則說,爆香用的蔥一把要破百元,看到價錢都只能改買其他替代品,一些瓜果類的,像茄子,價格也高得令人咋舌。

身為外食族的潘小姐也說,像天氣變涼就會想去火鍋店用餐,菜盤上的綠色蔬菜只有兩片,有些火鍋店甚至已經改用冷凍蔬菜替代。

農委會農糧署表示,10月蔬果價格上漲原因為受莫蘭蒂、梅姬颱風及連續降雨影響,產區受損,供應減少,致價格上漲。近期復耕小白菜、青江菜、油菜、萵苣菜及結球白菜陸續恢復供應,價格相對平價。

農糧署說,已與地方政府積極協助農民復耕與辦理災害救助事宜,短期葉菜類復耕需21到30天,已於10月下旬陸續供應上市,因瓜果類如花胡瓜、胡瓜、茄子等復耕期較長,需45到60天,將於11月中下旬大量供應上市,整體市場供應量逐漸增加,價格趨於平穩,消費者可多加選擇大量上市的復耕蔬菜。1051108

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