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量販抗寒消費者最愛三寶 濃湯泡麵羊肉爐

中央通訊社中央通訊社 2016/11/4 陳政偉

(中央社記者陳政偉台北4日電)東北季風過境,全台氣溫驟降,量販業者根據銷售資料觀察,民眾暖身前5名為鍋物湯底、泡麵、沖泡飲品、濃湯粉、獨享湯品,其中以羊肉爐、康寶濃湯、統一肉燥麵最受消費者買單。

愛買表示,據觀察,5大暖心商品排行分別為鍋物湯底、泡麵、沖泡飲品、濃湯粉、獨享湯品。第1名的鍋物湯底類如羊肉爐、薑母鴨、麻油雞等,是國人秋冬進補的最愛,其中又以羊肉爐口味占銷量6成以上最夯。

愛買指出,第4名的濃湯粉如康寶濃湯系列,因烹調方便快速,這週低溫就帶動熱銷5000多包;第5名的獨享湯品則受惠單身者吃火鍋相較不便,帶動雅方隨意杯羊肉爐、饗城麻油雞、佳佳四神湯等適合單人的覆熱即食獨享湯品銷量增加5成,也是今年首度登上排行榜前5名。

愛買解釋,這週開始,沖泡飲品、泡麵、鍋物、火鍋料等商品量較10月增加3倍,而愛買正值哈韓流商品展期間,包括傳統道地滋味的天京蔘人蔘雞湯、香辣暖身的宮廷馬鈴薯排骨湯等,這類覆熱即食的韓式湯品單天就售出3000多包。

針對暖冬推薦必買,民以食為天台灣人最愛食補。家樂福認為,適合食補的火鍋和食材,包含簡單方便的各式爐類和食材,如羊肉爐、酸菜白肉鍋、人蔘雞湯等;另外,早晚一定要來一杯暖暖身體的沖調飲品、或是熱呼呼的泡麵有特價好康,也是入手好時機。

大潤發也說,從網購部分觀察發現,10月以來,當歸片、香菇、枸杞、紅棗、黃耆等秋冬進補商品,業績長長高達3到4倍,而且氣溫越冷賣越好,民眾在購買時更會指明特定廠牌,以及注意是否標明「有機」,顯示民眾在挑選進補食材上很重視食安。

其中,由於近日氣溫下降,喜愛泡麵的消費者回籠,不少民眾在口味挑選上有所改變,開始選擇主打「辛辣」的口味,

愛買就說,低溫帶動韓式辣味泡麵銷量增2倍,現煮口感泡麵類是秋冬的熱賣商品。本土泡麵銷量最佳的統一肉燥麵,這週就賣出上萬包,也讓泡麵類登上暖身排行榜第2名,韓國辛拉麵因為香辣滋味銷量增2倍,為這週銷量增加最多的品項。

大潤發分析,從網購部分來看,蔬菜口味的「韓國進口辣炒年糕泡麵」,除有「辣」的口感,又有吃韓式年糕新鮮感,過去兩週因為氣溫下降而銷量暴增,業績也翻倍成長。

另外像韓國「極地麻辣湯麵」、台式的「雙響泡哈燒鮮辣牛肉湯麵」則位居暢銷泡麵前3名。

另外,大潤發指出,養生風潮吹向泡麵族群,網購部分像「巧食齋枸杞人蔘湯麵、味王當歸藥膳湯麵」因是台廠台味,又主打養生進補食材,過去1個月銷售業績亮眼,較去年同期成長5成以上。

除食品類,冬天也賣得特別好的商品,家樂福舉例,天氣漸冷有保暖冬裝,搭配換季收納用品促銷。民眾最愛的熱呼呼湯品、沖調飲品、泡麵、食補商品優惠開跑,甚至電暖氣、電磁爐等冬日家電也開始第一波促銷。

大潤發則指出,寒冬必備的電暖器今年提前增加 3成品項,業績近日出現顯著成長,像是「聲寶陶瓷式電暖器」,機身輕巧迷你適合單身族或小家庭使用,入冬後每月都暢銷百台。1051104

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