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阿膠價格10年漲40倍 陸企全球覓驢

中央通訊社中央通訊社 2016/11/21 中央社

(中央社台北21日電)隨著大陸清宮劇走紅,據傳為慈禧太后養生秘方的「阿膠」近10年在大陸價格翻漲超過40倍。此外,由於阿膠是以驢皮熬煮而成,因此也有大陸企業開始從非洲大量進口毛驢。

武漢晚報報導,以大陸阿膠大廠「東阿阿膠」為例,自2006年以來,東阿阿膠售價調漲次數超過10次,零售價10年間已從每500公克人民幣50元(約新台幣230元)漲至目前每500公克超過2000元。

報導統計,加上最近一次價格調漲14%,東阿阿膠10年累計漲幅超過40倍。

報導引述販售阿膠的業者表示,5年前,每張驢皮不過300、400元,現在漲到2000多元,5年時間,翻了5倍;加上大陸民眾養生保健意識提高,阿膠的需求逐年提升,大量企業湧入阿膠產業,甚至有企業從非洲大量進口毛驢。

業者表示,隨著大陸經濟結構轉型,農業機械化程度提高,毛驢不再是生產工具,農戶圈養數量日趨減少,加上毛驢繁殖週期長,養殖成本高,不少企業不得不「滿世界找便宜驢」。

然而大陸市面上近年也頻頻傳出,有不肖商人以馬皮、騾子皮、豬皮,甚至工業用皮等原料熬製的偽劣阿膠。

在中醫學裡,阿膠是滋陰補血、安胎的婦科良藥。專家說,用牛皮熬膠的功能和阿膠相似,但效果次之;而馬皮熬製的阿膠效果恰恰相反,孕婦一旦食用後,極有可能導致流產。騾皮因有馬的基因,所以也不能熬製阿膠。1051121

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