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飯店推萬聖節搞怪餐 驚悚指數破表

中央通訊社中央通訊社 2016/10/23 江明晏

(中央社記者江明晏台北23日電)萬聖節就要搞怪,飯店餐飲也不例外,台北松山意舍酒店特製地獄牛排,還有棺材布朗尼、手指熱狗、眼珠奶酪甜點,想吃雲朗觀光特製的「頭破血流蛋糕」,還得挑戰膽量。

迎接萬聖節檔期,國賓飯店旗下台北松山意舍酒店17樓Que餐廳在30、31日兩天晚上推出驚悚套餐,凡點主廚特製「地獄牛排」,自助餐檯上更提供多款驚悚搞怪的有趣甜點,像棺材布朗尼、手指熱狗、起司掃把、眼珠奶酪等,驚奇指數破表。

此外,餐廳入口處更設置南瓜樂園情境拍照區,紅魔鬼造型服務人員將會來服務,並有驚喜大魔王現身,讓餐廳瀰漫著魔幻樂園氛圍,

地獄牛排選用10 oz的美國安格斯紐約客,鮮嫩多汁的紐約客以大火燒烤,再回溫烹調至五分熟,肉質軟嫩不帶血表面酥脆。

紐約客則以火山形狀呈現,淋上特調的番茄辣醬,再搭配一顆青色墨西哥辣椒在火山頂端,呈現出火山爆發的噴火口感,吃下一口猶如地獄炙熱的火辣氛圍,其中一款萬聖特調,更以辣椒伏特加為底,搭配清甜香氣的水果甜酒,調酒旁邊還附上一顆眼球果凍,吸睛度百分百。

萬聖節搞鬼商機越來越夯,雲朗觀光搶攻今年萬聖節連假商機,集結旗下各家飯店推出一系列應景有趣的餐飲及住房活動。萬聖節餐點由君品酒店雲軒西餐廳打頭陣,繼前 2年尖叫迷宮、骷髏祭壇後,今年甜點主廚特別在餐檯上推出逼真的「頭破血流蛋糕」,首度將翻糖、巧克力、髮菜製作,外觀如同人腦的「頭破血流蛋糕」,驚悚指數破表,挑戰賓客的視覺與膽量。

翰品酒店高雄港都茶樓則推出「手指叉燒酥」、「眼球紅麴包」等造型港點,住房優惠則首度推出「君品愛麗絲遊闖住房專案」,入住充滿萬聖節氣氛的行政雅緻客房,房內提供童趣兔子毛巾、愛麗絲風穿衣鏡及迎賓茶點等吸睛主題小物。

雲品溫泉酒店也推出「萬聖兒童歡樂派對」,小朋友可向主廚學習如何料理南瓜派,同時享用節日主題的餐點如蜘蛛血漿湯、手指墨魚麵或墳墓燉飯、血腥瑪麗的眼珠以及自助料理無限吃到飽,吃飽喝足後還可參加「愛麗絲的萬聖奇幻之旅」,跟著愛麗絲夢遊仙境的經典人物,到客房進行Trick or Treat。1051023

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