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飯店業故事化平價化客製化 迎戰Airbnb

中央通訊社中央通訊社 2016/10/19 韋樞

(中央社記者韋樞台北19日電)外商商仲CBRE世邦魏理仕發布「亞太旅館業大趨勢」報告指出,訴求低價及獨特體驗的共享空間服務(Airbnb)普及,已威脅旅館飯店業營運,旅館飯店業正以平價化、客製體貼化迎戰。

世邦魏理仕表示,亞太區家庭所得提高及中產階級人數增加,民眾可支配所得增加,境外旅遊度假意願提升,刺激近年亞太區旅館業成長。根據世界旅遊組織UNWTO的統計,從2008年到2015年間,國際遊客至亞太區旅遊的人次平均以每年5.3%的速度成長,其中,2015年亞太區的國際遊客總人次更超過2.7億人次。

但是旅館飯店業整體表現的趨勢卻不同於遊客增長趨勢,統計2010年到2015年6年間,平均住房率平穩維持在68%,平均房價卻下滑,意味著傳統旅館飯店業的利潤正在緊縮。

世邦魏理仕發現,共享空間服務的低價策略已成功吸引非團體旅遊的遊客。以Airbnb為例,截至今年7月,Airbnb全球註冊用戶已突破1億人,可供出租的房源更超過230萬筆(含房間或整棟房子)。

在亞太區的Airbnb供給房數僅占傳統飯店供給的10%到30%不等,但無固定成本(不動產、土地、服務人員及訓練)的Airbnb,能以低於傳統飯店房價的100%到200%不等開價來搶市,加上能提供不同於傳統飯店的住宿體驗,成功吸引年輕遊客,近年更進一步深入當地市場與民宿結合,預期未來將進一步分食傳統飯店部分的住房率。

世邦魏理仕台灣董事總經理林俊銘表示,台灣休閒旅遊近年吹起文青風,許多強調設計高貴不貴的小而美文創型旅店相繼成立,成功吸引許多境外的年輕遊客,尤其受到平均消費力較高的日、韓及泰國自由客青睞,為迎戰共享空間服務(如Airbnb),飯店故事化、平價化、客製體貼化,成為台灣飯店市場重要的3大趨勢。

世邦魏理仕觀察,許多連鎖飯店開始重新檢視不動產策略及經營模式,甚至不惜改裝重新定位,除了服務升級外,更增加新鮮感。如Marriott萬豪國際推出MoxyHotels品牌,Hilton希爾頓推出Tru by Hilton品牌。

這些連鎖飯店不約而同捨棄飯店服務台,遊客僅運用電子裝置check-in、透過App控制門鎖等創新作法,飯店內更增設許多休閒娛樂空間如酒吧等,住房定價也比母品牌低得多。

此外,Hyatt也推出Hyatt Houses品牌,提供公寓式房間,將房間設計成家庭式風格,提供廚房、客廳甚至洗衣機,如同住在自家一樣的舒適。 1051019

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