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冬至安心吃湯圓!食藥署聯合衛生局稽查冬季應節食品

新頭殼 標誌 新頭殼 2021/10/12 新頭殼newtalk |詹馥竹 綜合報導
食藥署將針對市售湯圓產品進行抽查。(示意圖)   圖:台北市市場處/提供 © 由 新頭殼 提供 食藥署將針對市售湯圓產品進行抽查。(示意圖)   圖:台北市市場處/提供

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時令即將步入冬季,民眾普遍有吃湯圓、冬令進補等習慣,為維護民眾食的安心,衛生福利部食品藥物管理署將啟動「110年節慶時令食品稽查抽驗專案-冬季應節食品」計畫,由各地方政府衛生機關針對市售湯圓產品、各式配料與其他應節食品進行抽驗。

食藥署表示,本專案重點為抽樣常見冬季應節食品,檢驗防腐劑、順丁烯二酸(又稱馬來酸、修飾澱粉,非核准之食用化製澱粉,2013毒澱粉事件之主角)及著色劑等,並將玫瑰紅B (又稱羅丹明B或鹽基性桃紅精,一種螢光染劑,常用於細胞顯影,列為三級制癌物)列為必驗項目,假如查獲違反食品安全衛生管理法相關規定者,所轄衛生機關將依法處辦。

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