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靠早餐不吃澱粉 男甩掉15%體重

中時新聞網 標誌 中時新聞網 2022/9/24 林周義/台北報導
外送平台太方便,食物誘因增加,再加上台灣過半的成年人都有過重、肥胖的問題,卻未意識到肥胖對身心健康的影響。(粘耿豪攝) © 由 中時新聞網 提供 外送平台太方便,食物誘因增加,再加上台灣過半的成年人都有過重、肥胖的問題,卻未意識到肥胖對身心健康的影響。(粘耿豪攝)

 台灣過半的成年人都有過重、肥胖的問題。根據最新減重行為調查,國人並未意識到肥胖對身心健康的影響,逾7成都是為了外型而減重,其次則是等到危害了健康才有所行動。專家表示,飲食調整是最重要的減重方式,曾有1名37歲男子,體重一度飆至80公斤,靠早餐不吃澱粉,成功瘦至65公斤。民眾若無法抑制嘴饞,可藉由藥物輔助,擺脫肥胖惡夢。

 根據「肥胖世代-百人減重行為調查」,國人並未意識到肥胖對身心健康的影響,高達72.2%民眾是為外型而減重,44.5%是健康出現狀況才減重,另有36.3%是為預防疾病、8.5%是因有結婚、工作等人生規畫、8.3%是出於同儕及社會壓力才減重,顯示大多數民眾體重管理的目地,仍停留在維持外貌、身形,

 敦仁診所院長蕭敦仁表示,減重失敗通常都是因為缺乏意志力(42.8%)和無法克制食慾(35%)。民眾除會因生理上的需求產生飢餓感,也會因為壓力或情緒關係而產生吃東西的慾望,當慾望被過度壓抑,食慾就會慢慢膨脹,變成「食慾怪獸」反撲,導致復胖惡夢,減重失敗。

 力安妥診所院長蔡詩力說,肥胖的第1因素是飲食,第2則是運動不足,要減重必須要先進行飲食調整。他曾收治1名體重高達80公斤的男性患者,靠著早餐不吃澱粉和糖粉,成功從80公斤減至65公斤,減重超過15%。

 蔡詩力表示,成功減重的人通常動機都很強,且能找到日常的方式,不會改變生活太多。過去常常聽到晚餐不吃澱粉、少吃一碗飯等方式,但這種方式通常不能持久。其實身體只要12小時沒有攝取澱粉,就會開始燃燒脂肪,以這位患者的作法為例,對方晚餐正常吃、早餐則攝取蛋白質,有助避免肌肉流失,加上天天量體重,思考每日體重差別的原因,成功做到減重,且不需用藥。

 若無法抑制自身食慾,台灣已有藥物可作為輔助,能直接從腦部多巴胺迴路系統抑制對食物的慾望,幫助減重打敗腦中的「食慾怪獸」,脫離肥胖惡夢。

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