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飢餓行銷法 厚奶茶爆紅解密

中時電子報 標誌 中時電子報 2017/10/19 黃眉青

厚奶茶熱銷效應,帶動義美員工全體加薪,令上班族羨慕不已。義美總經理高志明淡定地說,「我們不打廣告、(搶購)不是排假的、也沒找部落客」,暢銷關鍵除了媒體高度曝光及網路渲染,「飢餓行銷」手法也是厚奶茶大賣的關鍵。

由於通路有限,民眾到大賣場搶購厚奶茶,屢屢撲空。而「飢餓行銷」利用消費者想買卻買不到的心理,藉以刺激消費者衝動性購買,目的在於炒作話題,當知名度累積足夠,再開始正常供貨。

幾年前的雷神巧克力也是運用飢餓行銷爆紅的例子,原本銷售平平的雷神,曾一度面臨停產命運。直到2008年,北京奧運體操金牌日本選手內村航平透露他愛吃雷神,經媒體曝光,帶動產品知名度,再傳到台灣,獲得熱烈迴響,一度造成巧克力嚴重缺貨。

從雷神的例子看厚奶茶,同樣都是在短時間內,利用「缺貨」與「搶購熱潮」瞬間炒熱話題,經過新聞大量宣傳,部落客誇張的宣傳,使搶購潮延續。值得注意的是,廠商既要維持商品稀有性,同時也要讓控制數量,不可讓商品過少到無法回本,很難拿捏,一旦供貨量正常,這股厚奶茶風潮還能持續多久,令人好奇。

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