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「皇家哥本哈根咖啡」於板橋大遠百開首家輕食複合店

Yes娛樂 標誌 Yes娛樂 2014/4/30 鉅亨網記者王莞甯 台北

全台首家皇家哥本哈根咖啡輕食複合店。(圖:遠百提供)

主打道地丹麥料理的「皇家哥本哈根咖啡店」全台第2家店於遠百(2903-TW)旗下Mega City板橋大遠百7樓開出,板橋大遠百指出,此為全台首間結合皇家哥本哈根專櫃的「咖啡輕食複合店」,為台灣的下午茶市場,注入清新且具時尚設計感的北歐風潮,也成為台灣最具特色的咖啡店之一。

板橋大遠百表示,消費者可在皇家哥本哈根專櫃選購完畢後,到隔壁的「皇家哥本哈根咖啡輕食複合店」喝杯咖啡,藉此做出餐飲差異化。

此輕食複合店提供總座位共計64席,2人座位區32席,3人座位區6席,4人座位區8席,8人座位區8席,以及1間10人座的包廂區,以多種的座席選擇,讓情侶,姐妹淘,以及家族聚會等客群皆能找到合適的空間入座;而獨立的10人座包廂區,則非常適合舉辦小型的公務會議、同學會,以及各式派對包場使用。

「皇家哥本哈根咖啡輕食複合店」餐飲顧問吳東寶主廚更根據Mega City板橋大遠百的客層、以及強調健康纖食的飲食文化,將丹麥家常菜略作調整,推出專屬Mega City板橋大遠百店鋪的限定料理。

板橋大遠百表示,此店延續丹麥家常菜的特色,更大玩創意組合,運用台灣人熟悉、喜愛的食材,設計出不同口味的經典開口三明治、湯品,以及沙拉,讓皇家哥本哈根手繪名瓷於近年來一直積極推廣的混搭 (Mix & Match) 概念,可完美呈現。

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