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不浪費食物 竹市愛享冰箱餵飽一萬一千人次

中國廣播公司 標誌 中國廣播公司 2017/7/18

你可能沒想過,一個冰箱,可以餵飽多少人?新竹市政府今年二月起輔導社區成立「愛享冰箱」,到目前為止,已順利達成「一區一個愛享冰箱」的目標。根據社會處統計,北區民富、香山區內湖及東區科園三社區響應食物不浪費,不到五個月的時間,已將超過三千公斤的食物,分享給一萬一千多人次享用。(彭清仁報導)

新竹市政府社會處長陳雪慧表示,「分享你多餘的食物」、「取用你需要的食物」,是愛享冰箱成立的原因。由社區愛享冰箱招募社區鄰里內,願意提供食物共享的店家或居民,並讓當下有需要的民眾都能夠填飽肚子。新竹市北區民富社區據點從三月份運作至今,提供超過兩千四百公斤的食物、滿足九千多人次需求;而香山內湖社區據點,五月成立至今已提供超過六百廿六公斤食物、服務近兩千人次。東區科園里社區愛享冰箱本月中旬成立,規劃每周二至周五下午四點到五點開放愛享冰箱,沒有任何資格限制,有需求的民眾,可於開放時間使用愛享冰箱服務。陳雪慧處長也呼籲更多愛心商家及社團共襄盛舉,「讓每一口食物,發揮應有的價值」,未來將朝「一聯里一據點」目標前進。

社會處指出,志工們每天收受食物後,會進行分裝整理及貼上食用期限,並定時檢查冰箱內食物新鮮度,確保民眾「食的安全」。愛享冰箱不但可減少食物的浪費,也能分享給需要的人。截至目前為止,三個據點已提供超過三千公斤食物,分享給一萬一千人享用。

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