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促銷雲林火雞肉秋節感恩團圓好選擇

中國廣播公司 標誌 中國廣播公司 2017/9/28
促銷雲林火雞肉秋節感恩團圓好選擇 © 中國廣播公司 促銷雲林火雞肉秋節感恩團圓好選擇

雲林縣是國內火雞肉主要產地之一,搶攻中秋節烤肉商機,雲林縣政府與中華民國養火雞協會今天(28日)提前舉辦促銷活動,除準備傳統火雞肉飯,更請來廚師示範有著異國風味的烤火雞肉串新吃法,現場料理香味四溢,令人食指大動。

  雲林縣飼養火雞數量約有三萬二千多隻,佔全國飼養量的三成一。前兩年,因為禽流感等問題,導致火雞產量減少,經過飼養業者努力及中華民國養火雞協會的輔導,目前供貨已經回復穩定。

  為了拓展火雞肉商機,今天的促銷活動特別結合中東風味的烤火雞肉串,搭配香草優格佐火雞肉沙拉,爽口不油膩的口感,極適合中秋烤肉品嘗。火雞飼養業者除了期望能打開中秋節烤肉市場,更期盼隨之而來的感恩節、聖誕節也能創造銷售佳績。

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