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南韓宴請川普 陳年醬油佐牛小排上桌

中央通訊社 標誌中央通訊社 2017/11/7 中央社

川普亞洲行專題(中央社首爾7日綜合外電報導)南韓今天招待美國總統川普的國宴菜單上,不僅有比美國建國史還古老100多年的特製醬料,還有在具爭議性海域捕捉的明蝦。

法新社和韓聯社報導,南韓總統府青瓦台發言人表示,國宴將在青瓦台迎賓館舉行,並用佐以「有360年歷史精釀醬油」的牛小排來招待川普。

這個陳年醬油於1657年釀造,也就是美國獨立宣言起草人富蘭克林(Benjamin Franklin)父親出生的年分。

用醬油醃漬的食物是南韓民眾餐桌上不可或缺的要角。名匠釀造發酵數十年或上百年的醬油,每公升可喊價到上萬美元。

2012年某美食節目邀請一群名匠,展示他們聲稱於450年前釀造的醬油,要價就高達1億韓元(約新台幣271萬元)。

菜單上還有川普最愛吃的煎比目魚。一名未具名官員向韓聯社表示:「菜單中有具當地傳統風味的美食,也能符合美國元首的口味。」

南韓總統文在寅辦公室表示,晚餐內容還包括一隻明蝦,是在南韓和日本都聲稱有主權的具爭議性島嶼附近捕捉到的。(譯者:中央社陳昱婷)1061107

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