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咖啡豆驗出含黴菌赭麴毒素A 喝超量恐傷腎致癌

ETToday 標誌 ETToday 2014/6/15 魏妤庭

記者魏妤庭/台北報導

消保處公布市售咖啡調查(圖/記者魏妤庭攝) © ETtoday 消保處公布市售咖啡調查(圖/記者魏妤庭攝)

許多民眾喜歡每天來杯咖啡,不過,行政院消費者保護處於今(16)日公布市售咖啡調查,發現有4件咖啡豆或粉含有赭麴毒素A,其中最高驗出含2.8ppm,雖然未超過標準5ppm,但若喝超量仍有可能傷腎、致肝癌、孕婦流產、畸胎。林口長庚毒物科醫師顏宗海表示,一天喝3杯不致於喝超標,但咖啡內含咖啡因,仍建議一天不要喝超過2杯,以免刺激交感神經。

另外,此次檢驗共44件產品,其中有7件網路拍賣產品、32家實體店販售的咖啡豆粉,分別有4件、5件不合格,包含未標示製造廠商、地址、原產地、未標示有效日期等。消保處表示,針對標示不合格的廠商除了可處以3萬元到300萬元罰鍰外,已要求限期改善回收,若未改善將沒入銷毀。

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