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四場美食節 冬天品嘗高雄魚產

中國廣播公司 標誌 中國廣播公司 2017/10/26

高雄市沿海的梓官、彌陀、永安、茄萣最知名的就是魚產品,今年冬天,高雄市海洋局串連這四個魚鄉聯合行銷,十一月、十二月將有四場美食節行銷四個區的特色水產品。

(林憲源報導)

首先開跑的是11月4日5日的「彌陀港虱目魚文化節」,彌陀有虱目魚塭三百頃,年產量一千公噸,彌陀虱目魚自有品牌「虱想起」。

接著是11月11日12日的「永安石斑魚節」,永安區石斑魚以中油液化天然氣廠的低溫冷排水「鑽石水」養殖,有「鑽石斑」的美稱。永安石斑魚節活動邀請知名團體歌手「911」開幕,並安排永安輕旅行、環港遊艇等活動。

12月9日10日由梓官舉辦「蚵仔寮漁樂藏所」,除準備豐富的漁產讓民眾試吃採買外,更有蚵仔寮生態文化之旅、蚵仔寮魚市場糶手體驗等活動,讓遊客更加了解在地特色。

最後一場是12月16日17日「茄萣烏魚文化節」,主辦單位茄萣區公所及興達港區漁會毫不手軟,準備一千多份的美味烏魚特色料理供民眾品嚐,還有烏魚特價大拍賣、漁村半日遊等活動。

高市海洋局長王端仁說明,高雄海味漁鄉各有特色,每年結合在地漁村文化及觀光活動推廣精緻的海鮮美食盛筵,海洋局特結合漁會及公所推薦各漁鄉特色海味禮盒,以及邀請在地主廚帶來今年新推出的宴席料理,在海味慶典活動時都可以訂購得到,邀請民眾認識漁村風貌,豐富現代人享受美食的胃,同時也帶動當地的觀光經濟,海洋局邀請大家一同感受高雄海味漁鄉的活力與魅力!

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