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國道美食首進美食展 一次嚐過癮

中央通訊社 標誌中央通訊社 2017/7/3 汪淑芬

(中央社記者汪淑芬台北3日電)2017台灣美食展7月21至24日,在世貿一館舉行。國道服務區的庶民美食首次參展,從台灣頭到台灣尾的國道好味道,可以一次嚐過癮。

美食展主辦單位台灣觀光協會說,今年在「食之旅」展區中,特別規劃「國道好食光」主題,集結國道服務區的庶民美食,讓民眾不用全台跑透透,也可以在美食展一嚐全台國道好味道。

近幾年,國道服務區的特色料理愈來多元,「便當」更是庶民美食的代表,例如西螺服務區的「莿桐蒜味滷豬排木桶餐」,選用雲林產地蒜頭醃漬排骨,搭配大埤酸菜,銷售近4年,已賣出超過27萬份。

全台來客數最多的清水服務區因為靠海,推出的海鮮便當,平均每月有1000多份的銷售量,是清水服務區的排隊美食。

台灣觀光協會說,業者也會推出在美食展限定的「香菇瓜仔肉國道便當」,選用農糧米標章西螺米、新社無毒冬菇及CAS溫體豬等在地食材,並以西螺瑞春醬油全程相拌而成,美食展期間每個只要新台幣69元就可以吃到,而搭配高山冷泡茶的「國道好茶便當組」,也只要特價100元。

關西服務區銷售第一,並在2016年奪得「國道美食評選」冠軍的「客家梅干扣肉便當」,美食展期間特價只要55元。

另清水服務區的「現烤厚呷肉乾」機器,也會搬到美食展現場,帶給遊客兼具視覺與味覺的體驗。

在國道服務區駐點的小農市集,今年也會搬到美食展,推出伴手禮,讓參展的民眾可以採購、品嚐新鮮、自然的蔬果,從產地到餐桌落實「在地化」,完美呈現台灣物產豐饒的意象。1060703

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