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好咖啡搭配好食物 台灣星巴克脫穎而出!

遠見雜誌 標誌 遠見雜誌 2014/6/6 大學生Wayne

     到星巴克喝杯咖啡的你,看到玻璃展示櫃的麵包、點心,也會想順便買來搭配咖啡嚐嚐嗎?

     從最早美國公認星巴克的食物十分難吃,到後來星巴克狠砸1億美元收購La Boulange可頌麵包,2014年的首季就讓銷售成長6%,而食品正是銷售成長的最大動力來源。

     當巧克力可頌和焦糖蘋果蛋糕推出時,除了外帶會特別裝在典雅的粉紅紙袋裡,你還能吃到熱騰騰的每一口,讓這些食物不再只是一個果腹的選項,而是多了一分美食的氛圍。

     星巴克在台南開設全台首家車道型的店面,光首日的營業額就創下亞太地區最高紀錄,緊接著又宣布進軍網購市場,成了星巴克繼美國後,在亞洲第一個發展電子商務的國家,讓顧客有更多「上門」的機會。

     下次進到星巴克,不僅是品一杯好咖啡了,更要品創新的每一分新鮮感!

     (圖片來源:flickr macglee)

     【原文節錄】
     咖啡配熱可頌 延伸核心優勢甩開對手

     星巴克的食物曾被嫌難吃,但收購知名法式麵包店後,熱騰騰的糕點大受歡迎,多賣一點點,延伸核心優勢,讓業績逆勢成長。

好咖啡搭配好食物 台���星巴克脫穎而出!: 好咖啡搭配好食物 台灣星巴克脫穎而出! © 由 Global View Monthly 提供 好咖啡搭配好食物 台灣星巴克脫穎而出!

     2013年9月,一個星期二早晨,紐約曼哈頓春日街(Spring Street)72號的星巴克分店,比起平常更擁擠。許多忠實顧客迫不急待想在按慣例點購一杯熱拿鐵的同時,還能多帶上一塊最新推出的La Boulange可頌麵包。這是美國星巴克自2012年收購舊金山知名連鎖法式麵包店La Boulange後,首度推出同名系列產品。

     【原文網址:http://www.gvm.com.tw/Boardcontent_25595.html】

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