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小心吃到「假」肉鬆!

中國廣播公司 標誌 中國廣播公司 2017/10/10
小心吃到「假」肉鬆! © 中國廣播公司 小心吃到「假」肉鬆!

消基會今天舉行「肉酥、肉絨、肉乾、肉鬆檢驗報告,測試發現,部分散裝乾燥肉品的產品成分比例不符合國家標準,且乾燥肉品在製作過程中,可能添加麵粉或豆粉,對體質敏感的消費者,尤其是兒童,可能引起過敏反應,消費者應謹慎選購。

消基會檢驗長凌永健說,最新抽檢市售25件肉鬆(或肉酥)、肉絨(肉脯及肉絲)發現,三家肉鬆麵包、吐司未測到動物油成分,恐非肉品製。雖然沒有食品安全問題,但標示不清恐讓消費者產生誤解。

消基會董事長游開雄強調,國家標準並無強制性,因此業者並無違法,但仍呼籲業者應該要循國家標準品質規範,讓消費者購買到品質實在的產品。他也建議商品標示部分應提供給消費者選購時的重要依據,尤其產品有含過敏原的物質應詳實標示。

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