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巧克力能幫你帶來快樂!

遠見雜誌 標誌 遠見雜誌 2014/6/5 健康抱報-潘懷宗

     看過多則近年來由國人公布的快樂指數調查,不論是上班族、女性朋友、老年人,就連全球國家快樂指數排名,台灣人都偏向不快樂曲線。

     為什麼不快樂?原因當然很多,不外乎經濟壓力、工作不順遂、不良的人際關係、感情生變、健康走下坡等,就連天氣不好都能影響一個人的情緒,問題是,真的有探討原因為何?還是性格當中就存在著負面因子,不習慣讓自己太快樂?

     有人天生就存在著不快樂因子,只要有他出現,歡樂氣氛會立刻變調,德國人就是公認不太快樂的民族,初次與德國人相處,會被他們酷酷不笑的表情感到些許壓力,因為德國人非常注重秩序和規則,不會沒事衝著你露出可愛的笑容。

     德國社會心理學家對於德國人為什麼會不快樂提出一套合理解釋,因為德國的位置(有人稱其為歐洲的心臟)自古以來就是兵家必爭之地,長期處於備戰狀態,所以德國人的基因之中帶有不安全因子,又屬緯度較高、氣候偏冷的地帶,陽光普照的日子不是很長,天色經常陰霾晦暗,所以造就了德國人性格中帶有憂鬱傾向。

     但我寧願相信絕大多數的人,都會喜歡迎向快樂,更同意暫時性不快樂的說法,畢竟不可能天天星期天,每天都會遇到各式各樣的疑難雜症需要面對及解決,有時還要以嚴肅的態度慎重處理,但人也不能天天板著臉,哀聲嘆氣,彷彿明天就是世界末日。

     揪出不快樂是一回事,如何面對不快樂又是另外一回事,該怎麼辦呢?德國人還真是有一套,他們利用巧克力改善性格中的不快樂,有一項統計指出,法國人每人每年平均吃掉6.69公斤巧克力,希臘人吃了2.84公斤,英國人吃了8.59公斤,而德國人卻吃了高達10.12公斤巧克力。

     很多醫生將巧克力做為抗輕微憂鬱症的天然藥物,因為含有豐富的鎂元素,每100克黑巧克力含79毫克的鎂(資料來源:衛福部「台灣地區食品營養成分資料庫」),另外苯乙胺醇(PEA)會刺激大腦快樂中樞,讓大腦複製歡愉快感;巧克力還含有色胺酸,是協助人體合成血清素的重要物質之一,有足夠的血清素,人會處於穩定的情緒之中,具有安神和抗憂鬱的作用。

     旅遊是德國人擺脫憂鬱的最好辦法,他們真的很愛旅遊。2/3以上的德國人,每年都會享受一次長達5天的度假行程;1/10的人一年會旅行兩次;德國人每年一日遊的平均次數是26次,所以出國旅遊時經常遇到德國人,不用太過訝異,因為這就是德國人尋找快樂的方法。

     每個人都有不快樂的時候,但要記住,快樂過一天會比愁眉苦臉過一天來得好,所以當心情沮喪、低落時,不能任壞心情予取予求,一定要消除不快樂的因子,坦然面對及尋求對策。

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