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從做中學 為生活注入一絲綠意

NOWnews 標誌 NOWnews 2014/6/9 NOWnews

記者黃永仁/台北報導

國以農為本,民以食為天,回顧臺灣過往悠久的發展歷史,不難發現「農業」一直扮演著舉足輕重的角色,為「軟國力」的極致展現;無論產業結構如何改變、進化,人們對於五穀雜糧、蔬菜水果的需求絲毫不減,且從過去只講求吃飽喝足的飲食習慣,逐漸轉變為注重有機、無農藥殘留等健康訴求及食品安全,甚至期待農業與休閒娛樂結合,為繁忙的都市生活注入一絲綠意。

為迎合逐漸轉型的「精緻農業」需求,讓台灣農業不僅僅是仰賴勞力的初級產業,而是走向行銷、服務面向,成為擁有特有品牌、品質提升的高科技產業,國立臺灣大學進修推廣部推廣教育非學分班特別將推出「精緻農業實務發展研習班」,兼具理論及實務,提升國內農業競爭力。

「精緻農業實務發展研習班」的師資群為多名來自臺灣大學農化系、生傳系、園藝系、植物病理與微生物學系及食品科技研究所教授;10堂課程內容則涵蓋了臺灣精緻農業各主力產業之生產,包含茶業、有機作物等產業,及其發展概況與品質控管、探討精緻農業之延伸性應用-園藝療法,以及農產品媒體公關策略之應用等等主題。

除了可以學習精緻農業的基礎知識,參與教學的多名業界也將會親身傳授實務經驗,強調「從做中學」,讓對精緻農業經營管理感興趣者更深入了解臺灣精緻農業的發展趨勢,並且未來期許可運用進步的生技技術優勢,帶領臺灣農業晉升至全新境界,迎戰全球。

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