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攻台南頂級婚宴市場有成!台南晶英訂桌數已達2600餘桌

Yes娛樂 標誌 Yes娛樂 2014/6/12 鉅亨網記者王莞甯 台北

晶華(2707-TW)旗下台南晶英酒店瞄準大台南頂級婚宴市場,打造在台南地區首創戶外庭園婚禮,並提供迎賓雞尾酒會場地,台南晶英酒店總經理李靖文表示,大宴會廳一次可容納101桌,儘管每桌15999元起,目前至年底前婚宴訂桌數已達2600餘桌,顯示南部顧客的消費實力不容小覷。

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李靖文指出,台南晶英的宴會廳是台南市場上最大、最氣派的首選,目標掌握本地頂級喜慶宴會商機,相當看好宴會廳的婚宴銷售,將成為業績的主要挹注動能之一。

除了宴會廳吸睛,來自台北晶華最成功的Robin’s牛排館和鐵板燒更是台南晶英的餐飲服務亮點,由於售價約台北晶華的8折左右,相當受到本地客的喜愛,餐廳總座位數約230個,平均每日訂位率可達70-80%。

為有別其他五星飯店競爭對手的服務,台南晶英也特別編制「會議管家」,針對企業舉辦活動的目的和需求,提供客製化和主題化的服務;主廚更運用巧思,讓台南風味小吃有了國際品味,提供「府城印象」主題式茶點,如升官發財板、現炸鮮蚵捲、麻豆碗粿、台南擔仔麵和安平豆花等,讓coffee break充滿在地生命力,全力搶攻南部企業會議市場。

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