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新北市中秋雞肉供應充足 價格平穩

中央通訊社 標誌中央通訊社 2017/10/1 林長順

(中央社記者林長順新北1日電)中秋節將屆,雞肉需求增加,新北市政府今天說,雞肉供應量充足,屠宰前批發價格每台斤約40元,與去年同期價格相當。

新北市農業局發布新聞稿指出,新北市是雞肉消費地,新北市家禽運銷合作社附設屠宰場每天共屠宰3萬餘隻雞,可滿足大台北地區消費者需求。

合作社理事主席謝總陣表示,國人消費習慣偏好選購現宰溫體土雞,新北禽採用自動化設備,凌晨新鮮現宰加上場內屠檢獸醫師檢驗,經過檢驗合格健康雞隻,才能貼上屠宰衛生檢查合格標誌,提供消費者衛生安全肉品。

農業局也表示,傳統習俗期間肉品需求增加,已協調新北禽增加產地到貨量及延長作業時間,供應量充足,以滿足消費者需求。

另外,為避免不肖業者伺機違法屠宰,新北市政府組成聯合查緝小組,到零售市場及列管地點密集查緝違法屠宰行為,一旦查獲違法屠宰活禽,依畜牧法裁罰新台幣2萬元以上、10萬元以下罰鍰。

農業局呼籲民眾,千萬不要購買來源不明肉品,消費者只要認明有屠宰衛生檢查合格標誌即是檢驗合格肉品,可以放心選購。1061001

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