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日飲金門高粱大蒜酒 人瑞高顏值養生

中央通訊社 標誌中央通訊社 2017/12/5 黃慧敏

(中央社記者黃慧敏金門縣5日電)與金門酒廠創廠人胡璉同為出身黃埔軍校的王忠泉,今年高齡116歲;他今天透露,每天一杯金門高粱酒搭配當場打碎的蒜頭,是他養顏又養生的秘訣。金酒邀他擔任健康大使。

金門酒廠董事長兼總經理張鳴仁表示,最近在影音節目上看到王忠泉透露養生秘訣,是在每天飲用大蒜高粱酒,而且指定要金門酒廠出品的金門高粱酒。因此,張鳴仁邀請王忠泉來金門酒廠,現身說法。

王忠泉一現身,引來眾人驚呼。他不但紅光滿面,而且聲若洪鐘,看起來一點都不像百歲人瑞;精神矍鑠的他,近年更透過小三通經常往返台灣及大陸,健步如飛。

王忠泉說,喝大蒜高粱酒既可解毒又強身免疫,是他可以高齡卻保持精力的重要原因。他說,大蒜解毒、養顏、活血、提神,用金門高粱酒把大蒜的效用傳到血液裡,在睡眠中自動甦活細胞。

他現場示範製作養生高粱大蒜酒:先備妥一碗拍打後的新鮮蒜頭,將拍打好的蒜頭倒入公杯,隨後倒滿金門高粱酒,用筷子攪拌,不需浸泡,立即飲用,適於睡前飲用。

1902年出生的王忠泉比酒廠創廠人胡璉年長5歲,兩人都出身於黃埔軍校;胡璉已作古40年,王忠泉卻老當益壯。王忠泉說,他臉上連老人斑都沒有,酒和蒜頭的合一,對他而言,可說是高顏值的長壽極品。1061205

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