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曾招待川普 紐約米其林三星名店降級

AFP 標誌AFP 2017/10/31
© 由 AFP 提供

(法新社紐約30日電) 法國名廚馮傑里奇登位在紐約的餐廳「尚喬傑斯」在「米其林指南」(Michelin Guide)2018年版本中從三星跌到二星,使得紐約的三星餐廳只剩下5間,恐怕也讓馮傑里奇登自尊受挫。

「尚喬傑斯」是紐約最輝煌成功的餐廳之一,位於川普國際飯店大樓(Trump International Hotel and Tower)內,可以鳥瞰中央公園美景。

時為總統當選人的美國總統川普曾於2016年11月30 日在此與羅姆尼(Mitt Romney)共進晚餐,當時羅姆尼一度被外界認為是下屆美國國務卿人選。

1997年開幕的「尚喬傑斯」備受美食評論家推崇,多年來一直是馮傑里奇登(Jean-Georges Vongerichten)美食帝國裡的一塊珍寶,如今是紐約11 間米其林二星餐廳裡的其中一間。

「尚喬傑斯」獲得的評價從米其林三星的「卓越的烹調,值得專程造訪」,掉到二星的「烹調出色,不容錯過」。

「尚喬傑斯」晚餐每人定價148美元(約新台幣4500元)起。(譯者:中央社李佩珊)

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