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李新遺願「食安官」今上路 兵分3路查驗蔬果農藥殘留

風傳媒 標誌 風傳媒 2017/12/5
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資深台北市議員李新日前墜樓輕生,其生前要求市府成立「食安官」,跨局處保衛食的安全。基於台北市衛生局近期分析近3年的食品抽驗結果,發現農藥殘留量有明顯的上升趨勢。首位食安官衛生局參議王明理,5日上午首次會同警察局及市場處共22人,兵分三路,前往供應大台北地區蔬果的第二果菜批發市場周邊攤商,突擊查驗,帶回多攤的蔬果檢體,將直送實驗室進行374項的農藥殘留檢驗。

近來,台北市衛生局發現,台北市的蔬果農藥殘留比率增加,為往前溯源蔬果產地,北市依法設置的食安官王明理,今帶領警察局及市場處同仁,兵分三路,前往供應大台北地區蔬果的第二果菜批發市場周邊攤商,進行突擊查驗,共查驗25個攤商,現場蒐集並彌封多份蔬果檢體,帶回衛生局實驗室進行374項農藥檢驗。

20171205-台北市政府食安官王明理上午指揮衛生局、市場處、警察局等單位人員,前往批發市場周邊攤販,進行農藥殘留採驗作業。(蘇仲泓攝) © 由 風傳媒 提供 20171205-台北市政府食安官王明理上午指揮衛生局、市場處、警察局等單位人員,前往批發市場周邊攤販,進行農藥殘留採驗作業。(蘇仲泓攝)
衛生局人員正進行蔬果突擊檢驗,將直送實驗室進行374項的農藥殘留檢驗。(蘇仲泓攝)

報告將於14天後簽發 農戶最高可罰2億

王明理表示,今日抽查的主要目的有2個,其一在溯源,追查食物的合法來源,其二在檢驗食物的安全性。她表示,北市每年都有專案抽驗計畫,分析近3年的抽驗結果發現,不合格率有逐年上升的趨勢,今日帶回的檢體經374項化學法檢驗,報告將於14天後簽發,一旦發現有不合格者,追溯到產銷代號即可知是哪位農戶的產品,會告知該縣市主管機關處理,依法可罰農戶6萬到2億,販售的攤商若講不出產品來源,也會連同遭罰3到300萬元,且沒有限期改善期間。

20171205-台北市政府食安官王明理(中)上午指揮衛生局、市場處、警察局等單位人員,前往批發市場周邊攤販,進行農藥殘留採驗作業。圖為王明理(中)向媒體說明。(蘇仲泓攝) © 由 風傳媒 提供 20171205-台北市政府食安官王明理(中)上午指揮衛生局、市場處、警察局等單位人員,前往批發市場周邊攤販,進行農藥殘留採驗作業。圖為王明理(中)向媒體說明。(蘇仲泓攝)
台北市政府食安官王明理(右二)表示,分析近3年的抽驗結果發現,不合格率有逐年上升的趨勢。(蘇仲泓攝)

一位今日被抽查到的批發農產品市場周邊攤商表示,自己的貨來自對面棟的濱江市場,一早就去批貨,她說,農產公司自己會針對批進來的蔬果做抽驗,若有農藥殘留不合格的,會經大會廣播某蔬果農藥太多不販售,自己在批發時,則沒有多餘的時間查看每項產品的農藥檢驗報告。

至於近來農藥殘留過多的原因,攤商推測,消費者對蔬果的外觀要求越來越高,農藥用量多可以減少蟲害,此外,衛生局也了解到,台灣的小農特性,農藥透過空氣飄到其他蔬果田的情況多,宣導教育還有進步空間,王明理則表示,檢驗儀器越來越精良,有助於發現過去沒有檢出的殘留農藥。

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