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李登輝培育和牛 花蓮兆豐農場當基地

中央通訊社 標誌中央通訊社 2017/10/26 李先鳳

(中央社記者李先鳳花蓮縣26日電)前總統李登輝向花蓮新光兆豐農場租借場地,設立育種研究所,培育由日本黑毛牛與台灣牛配種的「台灣和牛」,最近傳出誕生小牛的好消息,命名為「源興牛」。

兆豐農場場長陳泰明今天受訪表示,農場乳牛區其中1公頃畜舍租給李登輝基金會作為培育「台灣和牛」基地,李登輝十分關心,曾於去年9月與今年1月到農場視察。

陳泰明說,「台灣和牛」目前仍屬「研究階段」,怕牛隻感染疾病,不對外開放,連他也不得靠近。這段時間只有專門的飼養人員照顧,偶爾日本專家會前來指導。

他說,花蓮擁有乾淨水質和空氣,加上農場場地現成的,應該是李登輝選擇在此培育的原因之一。1061026

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