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桃園衛生局抽驗飲冰品 為涼夏把關

中央通訊社 標誌中央通訊社 2017/7/13 邱俊欽

(中央社記者邱俊欽、魯鋼駿桃園13日電)炎炎夏日,民眾喝飲料、吃冰品消暑,桃園市政府衛生局針對轄內飲冰品進行抽查,共有3件冰品初驗不合格,2件複驗合格、1件飲品複驗仍不合格,已依法處辦。

桃園市政府衛生局今天表示,為提供消費者安全衛生的消費環境,近日進行手搖飲料店、咖啡店、冰品店等飲冰品專案查核計畫,除查核作業場所、標示外,並抽驗冰塊、飲品、原料等,共計查核21家、57件標示。

另外,桃市衛生局針對業者抽驗35件茶葉、咖啡豆、飲品、冰品及冰塊原料等食材,檢驗項目包括防腐劑、農藥殘留、生菌數、大腸桿菌及大腸桿菌群等。

衛生局指出,本次抽驗品項中共有3件冰品檢驗不合格,其中2件冰塊(冰磚)原料經複驗後已合格,但有1件烏龍茶飲品經複驗仍不合格,已依法處辦。

衛生局表示,依據衛生福利部公告的「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」,同步查核連鎖飲料業者是否落實標示,連鎖飲料業業者可以卡片、菜單註記、標記或標示牌等型式進行標示。

衛生局提醒相關飲冰品業者,應依據食品安全衛生管理法,落實人員、環境等自主管理,環境設備應維持整潔,每年定期執行供膳人員健康檢查,提升飲冰品製程及販售品質,避免食品中毒事件發生,保障食的安全。1060713

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