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滷蛋配可頌 這款營養午餐好奇特

中國廣播公司 標誌 中國廣播公司 2017/10/5

營養午餐議題今天在立院很熱門,立委提出,部分學校營養午餐熱量波動差距可達約 500大卡,還有滷蛋配可頌的奇特菜單。教育部次長蔡清華說,可能是一時疏忽,會在2週內提出檢討報告。

立法院教育及文化委員會今天審議「學校衛生法」修正案,立委質詢時,提出抽查學校營養午餐登錄平台的案例。其中一所學校一天熱達1051大卡;但隔兩天,熱量只有567大卡。還有學校供應麥克雞塊、蜂蜜蛋糕一些奇特的菜單搭配,例如滷蛋配可頌、油麵配什錦炒麵等,「是很突破的中西合併吃法」。

立委柯志恩也透過菜單舉例,認為看守所供應的菜色,都比學校營養午餐好的太多。對此,教育部次長蔡清華表示,目前規定40班以上學校必須有營養師,營養師也必須負責審核各校營養午餐菜單。他認為立委提出的案例,可能是一時疏忽,會在2週內提出檢討報告。

(圖片取自學校網站)

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