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澎湖茶文化研習 以茶會友好幸福

中央通訊社 標誌中央通訊社 2017/7/23 中央社
澎湖茶文化研習 以茶會友好幸福 © 中央社 澎湖茶文化研習 以茶會友好幸福

(中央社澎湖縣23日電)天氣酷熱,人心浮躁,佛光山海天佛剎今天推出「以茶會友、以茶結緣」的茶文化研習,讓人喝好茶心平氣和,感覺好幸福。

佛光山海天佛剎今天舉辦茶文化研習,邀請蔡金釵、蔡寀晴與呂淑貞等老師講授與示範「蓋碗泡」、「老茶與烘焙」和茶席演練,享受品茗的樂趣。

蔡玉釵表示,「蓋碗泡」的蓋碗又稱「三才碗」,三才即天、地、人,由茶碗、茶蓋、茶船組成。

蔡寀晴則以玻璃碗、陶碗、瓷碗等示範沖泡,各種茶湯的色澤、香氣、韻味,因為材質不同,大異其趣,讓與會者品味茶藝極品。1060723

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