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熱效應 中秋烤肉甜椒筊白筍不便宜

中國廣播公司 標誌 中國廣播公司 2017/9/27
熱效應 中秋烤肉甜椒筊白筍不便宜 © 中國廣播公司 熱效應 中秋烤肉甜椒筊白筍不便宜

中秋節將到來,搭配烤肉需求量大的甜椒、筊白筍等蔬菜,都因天氣太熱,產量減、價格偏高,甜椒一公斤六十多塊,比平常貴兩成,帶殼筊白筍均價也來到五十多塊!農政單位表示,天氣熱、栽培不易,是秋節應景蔬菜居高不下主因。

(李河錫報導)

月圓人團員的中秋佳節將到來,也進入親朋好友烤肉聚餐旺季,除進口牛肉品供應增價平穩外,連本土豬肉品也稍回穩,然而因應搭配烤肉需求量大的蔬菜類,例如彩色甜椒、筊白筍與四季豆,都還維持在偏高價位,尤其是彩色甜椒,一顆要價二、三十,比平常貴兩成,青椒每公斤均價也高達六十塊,筊白筍、四季豆,則維持四、五十元的高價位,彰化溪湖果菜市場交易人員分析,農曆節氣雖然以近入秋分,但是天氣還是很炎熱,導致中南部原本栽種要供應中秋烤肉各類應景蔬果產量銳減,只靠山區與溫室栽培的蔬菜在撐場面,是造成產地與零售各類搭配烤肉蔬菜價格居高不下主因。

 所幸烤肉大宗的白色糯米或甜玉米,零售價都維持在十元左右,回穩到合理價位;彰化縣農業處表示,為供應中秋節需求,從上週起農民已提高各類應景蔬菜採收量,都還供不應求,呼籲民眾可酌量搭配選購,同樣可以省荷包,預估從下個月中旬、天氣轉涼後,各類蔬菜量產上市,價格自然就會回穩。

(攝影:李河錫)

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