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秋節烤肉 孕婦忌口免影響胎兒

中國廣播公司 標誌 中國廣播公司 2017/10/2
秋節烤肉 孕婦忌口免影響胎兒 © 中國廣播公司 秋節烤肉 孕婦忌口免影響胎兒

中秋節將到,不少民眾常會以烤肉聚餐來慶團員,彰化博元婦產科表示,根據醫學資料顯示,食用過量含「硝酸鹽」食品會影響胎兒成長、甚至導致畸形,因此呼籲懷孕婦女,對於烤香腸、醃漬類肉品淺嚐即可,以免影響胎兒健康。

(李河錫報導)

象徵月圓人團員的中秋佳節將到來,儘管今年沒有連續假期,還是早已進入烤肉旺季,不少民眾還計畫延長到雙十國慶連假再一併烤肉聚餐;然而彰化博元婦產科醫院院長蔡鋒博表示,根據醫學文獻資料顯示,含有「硝酸鹽」的食品,不僅是致癌物,更會會影響胎兒的成長,尤其是懷孕早期的婦女,不要過度食用類似碳烤起來香噴噴的香腸、火腿或醃漬過的肉品,即使中秋烤肉過節也是淺嚐即可,以免導致誘發流產、甚至產下畸形兒的風險。

 此外,對於部份到了懷孕後期,出現四肢腫脹,罹患妊娠高血壓、糖尿病的準媽媽們,如果有服用相關藥物,則要少吃點文旦,以免導致藥物加乘作用而影響到健康。

 中秋烤肉慶團員,食用大魚大肉在所難免,蔡鋒博醫師則提醒懷孕婦女,對高脂肪、高蛋白的肉品與海鮮食物,還是要有所節制,以防因飲食過量,而影響自己和胎兒的健康。

(翻攝:李河錫)

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