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米穀粉富營養健康 農糧署鼓勵食用

中國廣播公司 標誌 中國廣播公司 2017/12/7

國人每日食米量下降,為了鼓勵國人多吃用米食,農糧署北區分署推廣米穀粉,並且運用在各式料理,除了促進食慾,更富有營養。(李明朝報導)

 隨著國人飲食習慣改變,以及消費需求更多選擇,國人每日食米量下降,為了推廣米食文化,北區分署近年來積極推廣米穀粉,並且製作出各式的創意料理米食,以吸引民眾多多採買食用。

 米穀粉極富有營養,加上米穀粉產品多元,民眾嚐鮮下,已經建立口碑,農糧署北區分署長蘇宗振表示,使用米穀粉的好處是口感清爽不油膩,健康有好處,同時沒有麩質,不會引起過敏反應。

 北區分署也和食品加工業者合作,在加入米穀粉後,可以發揮更多創意料理,讓民眾吃出健康及營養。

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