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美食展 客委會:感受客家文化

中央通訊社 標誌中央通訊社 2017/7/21 余曉涵
美食展 客委會:感受客家文化 © 中央社 美食展 客委會:感受客家文化

(中央社記者余曉涵台北21日電)客家委員會主委李永得今天表示,台灣美食展中的客家主題館,以「客+好食光」為主軸,除了要推廣客家美食外,也要讓參觀民眾體驗客家文化。

2017台灣美食展今天正式開展,客家委員會在展中設置「客+好食光」,希望可以推廣客家飲食文化,扶植客家美食產業。

李永得說,這次「客+好食光」希望透過體驗客家文化及體現客家飲食精神,以慢食、慢遊,慢活為策展概念,透過禾埕、灶下、竹林傳達客庄生活與飲食文化。

李永得表示,文化跟美食是息息相關,這次展覽期間除了有20家來自全台客庄的客家美食展售外,也有客家文化導覽達人,向民眾推薦客庄自然生態景致。1060721

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