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花蓮山區 也有穆斯林認證美食

中國廣播公司 標誌 中國廣播公司 2017/10/19
花蓮山區 也有穆斯林認證美食 © 中國廣播公司 花蓮山區 也有穆斯林認證美食

位在太魯閣布洛彎的山月村度假飯店,獲得台灣穆斯林協會頒發花蓮第一張餐廳認證,原因竟然是因為負責人鄭明岡發現許多戴頭巾的穆斯林朋友,很難找到用餐環境,因此改善廚房烹飪流程,讓信仰阿拉的教徒,多了一處休閒旅遊及用餐的環境(梁國榮報導)

山月村位在太魯閣國家公園範圍內的布洛彎,不僅臺灣人喜愛在這住宿、休閒,國際旅客經常選擇在這裡悠閒的住上兩天、三天。鄭明岡說,有一次來自印度遊客來在山月村旅遊,因為不是穆斯林認證的餐廳,最後只能吃素果腹,激發他要申請穆斯林認證的念頭。

他說,有一次花蓮縣政府觀光處辦了一場穆斯林餐飲認證說明會,於是展開一連串的改善,終於成為臺灣穆斯林協會花蓮認證的第一家餐廳。

觀光處長彭偉族則說,花蓮還有7家是回教協會認證的穆斯林餐廳,穆斯林朋友到花蓮,不怕沒有美食可以享用。

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