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苗栗東方美人茶 鄧國權再奪特等獎

中央通訊社 標誌中央通訊社 2017/7/11 管瑞平

(中央社記者管瑞平苗栗縣11日電)苗栗縣106年東方美人茶評鑑競賽結果今天出爐,常勝軍頭份市茶農鄧國權再度拿下特等獎。

全縣東方美人茶評鑑一連2天在頭份市農會舉行,共有來自8鄉鎮市茶農參賽,苗栗縣政府聘請「茶博士」陳國任等3名茶業改良場專家,依據茶葉外觀、茶湯色澤、香氣及落喉口感是否甘醇無澀味等項目進行評比。

評鑑結果下午出爐,特等獎再度由頭份市鄧國權茶園蟬連,另外並公布頭等獎8名獲獎者,苗栗縣長徐耀昌、頭份市長徐定禎到場頒獎並恭賀獲獎茶農。

評審陳國任指出,今年梅雨季來臨,連日暴雨導致小綠葉蟬著涎過的茶菁受損,不但產量大減,只剩下約30%,創歷年新低,更考驗著茶農製茶技巧,唯有經驗累積加上用心烘培,才能做出特等的東方美人茶。

茶葉專家指出,優質的東方美人茶要有白毫顯露,沖泡後茶湯呈現琥珀色,有天然蜂蜜香和熟果味,茶湯甘醇入喉有餘韻。

徐耀昌表示,東方美人茶的品質好壞,決定在小綠葉蟬「著涎」的程度,為了讓小綠葉蟬吸食茶樹嫩芽,過程中不能施藥,是「最天然的有機茶」,他讚揚鄧國權憑藉多年功夫,20多年來幾乎包辦縣內製茶比賽冠軍,更5度榮獲全國特等獎,可說是苗栗「茶王」。

鄧國權的女兒鄧羽妡說,父親製茶半世紀最重視茶園,有好的茶菁原料,加上確實掌握萎凋和發酵製茶技術,就能克服氣候不穩等因素,做出白毫烏龍獨特的甘醇蜜香。

此外,徐耀昌也肯定茶農第二代,除了鄧羽妡外,還有榮獲頭等獎的曾郁芳,她和妹妹曾莉敏放棄國外高薪,選擇回鄉協助父親經營茶園,自創品牌,透過網路行銷,闖出一片天,都是青年回鄉創業的表率。

徐耀昌指出,全國茶葉評鑑將於14日登場,期許「老幹新枝齊心努力」,一同打響苗栗東方美人茶的國際知名度。1060711

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