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茄子總動員 多采多形抗蟲產豐

中國廣播公司 標誌 中國廣播公司 2017/10/18

臺中區農改場為展現年度研究成果,特別以「新農業心生活~茄子總動員」為主題舉辦系列活動,在本週六、二十一號場區開放日當天,將展現茄子精緻產業,從多樣化品種、嫁接技術到茄子美食料理,邀請鄉親前來體驗年度農業盛會。

(李河錫報導)

「茄科」作物近幾年已成為國內新興經濟作物之一,在台中區農改場努力下發展出飲食、藥用以及觀賞等三大品系;場長林學詩表示,透過產學研合作,促進種苗業相交流,已逐漸選拔出抗病性強、耐極端氣候以及產量豐和品質佳的優良品種之外,更將拓展茄子多元化的產業,讓茄子不再只是長長紫色茄,也有紅黃白與圓形茄,來幫農友拼經濟!

 台中農改場十九號和台灣種苗改進協會,共同舉辦「茄子多樣化品種競賽」,先炒熱「茄子總動員」氣氛,二十一日場區開放日,展現茄子隧道、茄科家族、茄子的一生以及茄子美食免費品嚐,場面是熱鬧可期。

 林學詩場長強調,茄科作物已成為台灣新興農特產業,將透過場區研發能力、推廣成果,以及系列活動來建立農業新典範、建構農業安全體系以及提升農業行銷能力等三大主軸;歡迎民眾前來吃喝玩樂、享受茄子總動員的農遊趣。

(攝影:李河錫)

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