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草生栽培新秀/心葉水薄荷|獨特香味抑制害蟲,年增土壤有機質1.32%

上下游新聞市集 標誌 上下游新聞市集 2017/10/20 上下游記者 劉怡馨

草生栽培能保護土壤,近年備受重視,台中農業改良場(以下簡稱「台中場」)研究發現,「心葉水薄荷」具有獨特的薄荷香味,能夠抑制不喜植物味道的害蟲,同時又能吸引七星瓢蟲、蜘蛛等食肉蟲保護農地,且生長迅速可以抑制其他草類,目前尚無農友栽種,如需要草種可聯繫台中場。

種植類似草種的芭樂果農許明功表示,自己有在農地試種一種薄荷草種,確實能夠驅逐害蟲,且農地都會有股淡淡的薄荷香味。

心葉水薄荷帶有薄荷香氣,莖纖細,對其他草類抑制性高(圖片提供/台中農改場) © 由 上下游新聞市集 提供 心葉水薄荷帶有薄荷香氣,莖纖細,對其他草類抑制性高(圖片提供/台中農改場)

心葉水薄荷帶有薄荷香氣,莖纖細,對其他草類抑制性高(圖片提供/台中農改場)

心葉水薄荷及蠅翼草覆蓋性佳,可抑制其他草類

台中農業改良場作物環境課助理研究員郭雅紋表示,心葉水薄荷及蠅翼草覆蓋性佳,蠅翼草是豆科多年生作物,可匍匐平鋪土面,植株高度低;心葉水薄荷,莖纖細,對水分需求高,生長快速,對其他草類抑制性高。

此外,郭雅紋也說,根據台中場在農地試驗,心葉水薄荷的特殊薄荷味能夠抑制不喜植物味道的害蟲,更特別的是,在栽種心葉水薄荷的農地上,也特別吸引食肉性蟲類像是七星瓢蟲、蜘蛛類、長足虻等,這些蟲類可以吃掉有害蟲,進而幫助果樹生長。

蠅翼草(前)及心葉水薄荷(後),成園覆蓋性佳。 © 由 上下游新聞市集 提供 蠅翼草(前)及心葉水薄荷(後),成園覆蓋性佳。

蠅翼草(前)及心葉水薄荷(後),成園覆蓋性佳(圖片提供/台中農改場)

扦插繁殖,栽培第一年需多施10%的肥份

郭雅紋表示,心葉水薄荷及蠅翼草都不難種,使用扦插繁殖,密度並不需要非常高,大約隔5公分一株,一平方公尺不到一個月就能完成佈滿,不過植株中間必須拔除原生雜草,這樣心葉水薄荷及蠅翼草才會長得較好。

郭雅紋也提到心葉水薄荷及蠅翼草生長過程需要大量水份,必須特別注意,另外,在第一年經營草生栽培時,果農必須增加10%肥料量,以防果樹營養被分食,之後便能使用正常肥料量。

郭雅紋表示,由於現階段是雨季,才會以心葉水薄荷及蠅翼草兩中需要大量水份的草種做示範,其實有許多不同的草種也非常適合果農做草生栽培,果農也能栽種取得較方便的草種。

蠅翼草是豆科作物,可匍匐平鋪土面,植株高度低。(圖片提供/台中農改場) © 由 上下游新聞市集 提供 蠅翼草是豆科作物,可匍匐平鋪土面,植株高度低。(圖片提供/台中農改場)

蠅翼草是豆科作物,可匍匐平鋪土面,植株高度低。(圖片提供/台中農改場)

心葉水薄荷一年可增加土壤有機質1.32%

郭雅紋表示,草生栽培可以減少人工除草工作量,甚至還能維持有土壤有機質含量,在正常情況下,夏天果農3-4禮拜就必須除草一次,冬天則5-6禮拜一次,但若使用草生栽培,一年除草根本不到一次,沒有其他後續問題。郭雅紋也說,在增加土壤有機質含量方面,以心葉水薄荷來說,一年可增加土壤有機質1.32%;蠅翼草則增加0.8%。

農友:草生栽培對果樹有明顯幫助

許明功表示,上一輩習慣使用除草劑,對農地及作物都有很大的傷害,自己在參觀別人的果園時得知草生栽培,於是開始自己種植,目前是以一種薄荷草種試種,範圍大概不到一厘地,確實能夠驅趕害蟲,但對土壤是否有明顯成效?許明功表示,可能要大範圍栽種才會有明顯效果,已著手規劃,許表示,草生栽培對土壤友善,對果樹也有幫助。

高接梨果農賴永進表示,自己沒有另外種植其他草種,但除草時都會留30公分,賴永近解釋,實際測試土地溫度,有雜草和沒雜草的溫度差異大,在陽光曝曬下,如果把草除光,會造成土地溫度較高,使得果樹果實早熟,但若有雜草便可以調節溫度,使得溫度不會太高。而在雨季時,雜草有吸水排水作用,若沒有雜草幫助,果樹會吸收過多水份,造成果實甜度下降。

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