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要吃豬肉卻不要養豬場蓋隔壁 「養豬專區」循環經濟落腳處難尋

風傳媒 標誌 風傳媒 2017/10/21
© 由 風傳媒 提供

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俗語說「沒吃過豬肉,也該看過豬走路」,養豬業是台灣產值最大的畜產業,但在環保意識抬頭,各縣市對於台糖土地又各有盤算情況下,台灣社會已經變成「吃豬肉,但反對養豬場蓋隔壁」的地步,在明年選舉壓力下,各縣市對「養豬專區」的推動都不甚熱衷,僅嘉義鰲鼓將「試辦」養豬專區,讓一向支持循環經濟理念的雲林縣立委蘇治芬,都對台糖推動循環經濟效率感到憂心,「民進黨執政很快就到2年,台糖循環經濟的示範農場,卻只有屏東東海豐一處。」

根據台糖統計,台糖養豬頭數約在28-30萬頭左右,佔全國養豬頭數的5%,由於開放式養豬場常引來附近民眾抱怨,地方政府為降低民怨,總要求台糖養豬場搬遷,明年台中花博即將舉辦,台中后里民眾再度趁花博前夕,要求台糖外埔畜殖場月眉一、二場養豬場停養。

即便是過去十分支持台糖循環經濟政策的蘇治芬,18日在立院質詢時,也對台糖雲林古坑的養豬場多所抱怨,「古坑是雲林最漂亮鄉鎮,養豬場在當地很臭,台糖在古坑的腹地很大,應該用在其他用途。」

鰲鼓農場廢水疑影響濕地生態 嘉義專區一度險遭搬移

台糖養豬場在各縣市都不受歡迎,就連嘉義「養豬專區」的預定地鰲鼓農場,2015年在嘉義縣長張花冠成功連任後,也曾以台糖農場鄰近鰲鼓國家級濕地,該農場排放之廢水,導致來台候鳥減少,一度要求搬遷。台糖畜殖事業部副執行長吳昭宏表示,台糖鰲鼓農場過去幾年除了不斷提高放流水標準外,也委託學界進行生態調查,用數據證明,台糖養豬場已是鰲鼓溼地生態一部份,排放的沼液有助於浮游生物繁殖。

2017-10-19-鰲鼓溼地候鳥避冬。(取自雲林縣政府網站) © 由 風傳媒 提供 2017-10-19-鰲鼓溼地候鳥避冬。(取自雲林縣政府網站)
台糖養豬專區尋地一波三折,嘉義的預定地鰲鼓農場,也曾遭縣長張花冠以鄰近鰲鼓國家級濕地,排放廢水導致來台候鳥減少為由,一度要求搬遷。圖為鰲鼓溼地。(資料照,取自雲縣府網站)

示範農場僅屏東1處 蘇治芬疾呼加速推動

由於全台有高達7300座養豬場,各縣市政府都要求台糖帶頭整併養豬場,讓台糖原地推動沼氣發電處處碰壁。蘇治芬在立院質詢台糖董事長黃育徵時表示,「我個人支持循環經濟理念,但是我覺得你的效率,讓我很擔憂,民進黨執政很快就2年,但台糖的循環經濟示範農場,卻只有屏東東海豐一處與丹麥合作。」

蘇治芬認為,台糖不能等到東海豐成功以後,才將經驗複製到其他養豬場,應該要現在就加速推動,這是資本投入問題,台糖應該要好好整理盤點。她同時要求經濟部與農委會跨部會協調,將豬糞尿沼氣發電後,剩餘的沼渣沼液,由台肥轉製為有機化肥,「如果末端不處理好,台灣養豬要與國際競爭,還差很遠。」

20170927-民進黨立委蘇治芬27日當選經濟委員會召委。(顏麟宇攝) © 由 風傳媒 提供 20170927-民進黨立委蘇治芬27日當選經濟委員會召委。(顏麟宇攝)
對於養豬專區推動緩慢,蘇治芬認為,不能等到東海豐成功以後,才將經驗複製到其他養豬場,應該要現在就加速推動。(資料照,顏麟宇攝)

台糖豬肉常用於平抑物價 業者對專區仍有戒心

台糖養豬場面臨轉型壓力,但台糖推動「養豬專區」,不僅縣市政府不甚熱衷,民營養豬業者對於台糖「養豬專區」,也存有高度戒心,據了解,全台豬肉價格過去2年明顯好轉,過去重要節慶每逢豬價上漲,農委會都拿台糖豬肉平抑物價,民營業者也擔心台糖利用「養豬專區」,提高飼養頭數。

有鑒於此,黃育徵特別強調,「養豬專區」是由農委會推動,台糖只站在配合角度,台糖不會提高養豬頭數與民爭利,但台灣社會應該要站在一定高度看待養豬業何去何從,「台灣國土這麼小,每個人都不希望養豬場在隔壁,但你吃不吃豬肉養豬?養豬專區的成立,就是希望透過共同合作方式,提升養豬業環保標準,尋求養豬業與民眾共存的生活環境。」

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