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高市抽檢一件雞肉殘留藥物

中國廣播公司 標誌 中國廣播公司 2017/9/26
高市抽檢一件雞肉殘留藥物 © 中國廣播公司 高市抽檢一件雞肉殘留藥物

高雄市衛生局和消保官稽查中秋節應景食品,像是市售月餅、餡料、禽畜肉水產品等,抽驗140件,其中1件雞肉檢出動物用藥殘留,不符規定。

高市衛生局說明,這一件不合格的雞肉檢出殘留動物用藥磺(月安)(口奎)(口林)0.018ppm不符規定,衛生局已要求下架同批產品並追查來源。磺(月安)(口奎)(口林)在畜牧業用做預防、治療動物疾病,如果長期存在於人體內,會對人體免疫系統造成傷害,影響腸道有益菌叢,甚至會產生抗藥性。

衛生局提醒市民,中秋節糕餅多為「高熱量、高糖份、高油脂」,購買完整包裝時應注意食品標示,並依個人健康需求選購;另烤肉已成國人歡度中秋常見的聚會方式,烤肉食材生、熟食要分開處理,生鮮食材應低溫保存並盡速使用完畢,如需選購免洗餐具或竹籤等產品時,應選擇標示清楚且完整包裝,食材搭配除了使用肉類外可多選擇蔬果類之菇類、絲瓜、筊白筍等,均衡飲食才能過個快樂無負擔的中秋佳節。

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