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高雄老店飄香美食展 在地美味遠播

中央通訊社 標誌中央通訊社 2017/7/21 程啟峰

(中央社記者程啟峰高雄21日電)台灣美食展今天登場,多家高雄老牌餐飲連鎖店也參展,帶來以港都食材烹調的在地美味提供試吃,行銷高雄在地好滋味,吸引看展民眾聞香而來。

2017台灣美食展21至24日在台北世貿一館舉行,以「繽紛食代」為主題推出6大展區,有800多個攤位展出20個主題館。

其中「美味食光100+老店必嚐滋味」主題館由經濟部商業司邀集全台經營20年以上的餐飲老店參展,現場並提供試吃,邀民眾品嚐各地台灣味,包括鄧師傅功夫菜、河邊餐飲集團等高雄老牌連鎖餐廳也共襄盛舉。

高雄是遠洋漁業的重鎮,鮪魚、魷魚、秋刀魚是高雄海洋三寶,河邊餐飲集團旗下餐廳曾參與高市海洋局「高雄海味」活動,供應並行銷在地漁產美食,這次參展再度端出烤鮪魚香腸等在地好料,鄧師傅也祭出拿手招牌菜,現場道道美味飄香,吸引看展民眾聞香而來。

商業司說,這次「美味食光」100+老店參展業者都是各地餐飲老店,透過老店菜餚、在地食材,打造一處美食迴廊,讓前來民眾都能吃在嘴裡,暖在心裡,串起美食、美景與老店故事的回憶,並讓大家看見並嚐到在地好滋味。為響應環保,展攤全部採用可回收式餐具。1060721

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