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黃惠玲/我們切洋蔥的那一晚

上下游新聞市集 標誌 上下游新聞市集 2017/10/24 上下游特約作者 黃惠玲

當台上的志工們集體切洋蔥,切出了一座雪白小山的時候,我身邊的朋友一直說,「他們怎麼都這麼厲害,到現在都沒有覺得很刺激嗎?我站在這裡都想掉眼淚耶!」我目測了一下,我們與舞台之間至少有五公尺的距離,我深深呼吸了好幾口氣,沒有聞到洋蔥味,但她頻頻說,真的好刺激、好刺激啊!天啊!。

切洋蔥切得這麼戲劇、切得這麼全場又哭又笑,恐怕是我生平僅見。

20170930臺北藝術三節志工感恩餐會,攝影:陳逸書 (98) © 由 上下游新聞市集 提供 20170930臺北藝術三節志工感恩餐會,攝影:陳逸書 (98)

20170930臺北藝術三節志工感恩餐會,攝影:陳逸書 (98)

藝術節工作者「鐵打的身體、血很熱」

我這位朋友是台北市文化基金會表演藝術節統籌部執行總監劉麗婷,她參與投入了長達10年的藝術節。每年夏天,她和基金會的工作人員、上百位志工為了舉辦台北藝術節、台北藝穗節、兒童藝術節等藝術三節,兩個半月內接待來自全世界各地上百個表演團隊、讓上百場演出順利進行、服務數千位觀眾的疑難雜症,戶外演出超級多的藝術三節,還需要在逼近40度的台北豔陽下,冷靜處理每個工作細節。

每一個夏天對她們來說都太過刺激,這些人,是沒有暑假的,是沒有陽光沙灘海浪和暑假顧小孩這回事的,即便有小Baby,也是抱到表演現場,大家一起照顧、一起工作。

這一天晚上,是為了感謝上百位志工而舉辦的感謝餐會,這群被藝術家稱為「鐵打的身體、血很熱」的基金會工作人員,將往年單純吃飯的感謝志工晚餐會,今年首次擴大活動內容,除了例行的跳舞、吃飯,他們將行為藝術也納入其中。

對,就是切洋蔥。

20170930臺北藝術三節志工感恩餐會,攝影:陳逸書 © 由 上下游新聞市集 提供 20170930臺北藝術三節志工感恩餐會,攝影:陳逸書

20170930臺北藝術三節志工感恩餐會,攝影:陳逸書

志工感謝餐會的晚餐菜色豐富,室內有熱騰騰的十幾道菜,工作人員在戶外揮汗烤肉,還特別叫了台北名店的砂鍋魚頭,其中最特別的是一道洋蔥湯,他們邀請志工們上台切洋蔥,邊切邊聊內心話。「天氣真的很熱啊!今年應該是我人生中碰到過最熱的一年了。」、「我是值最多戶外演出活動的志工,可是現場小朋友都很棒、很好溝通,我覺得這個夏天很值得。」。「其實我沒有覺得很累耶~」當有志工說出這句話的時候,台下報以熱烈掌聲!

最後匯集了整個藝術節志工們血淚心聲、切得細碎的洋蔥,由工作人員抬到場外煮湯,然後大家一起喝完這碗洋蔥湯,送走炙熱的2017。

20170930臺北藝術三節志工感恩餐會,攝影:陳逸書 (157)藝術三節工作人員向所有志工鞠躬道謝 © 由 上下游新聞市集 提供 20170930臺北藝術三節志工感恩餐會,攝影:陳逸書 (157)藝術三節工作人員向所有志工鞠躬道謝

20170930臺北藝術三節志工感恩餐會,攝影:陳逸書 藝術三節工作人員向所有志工鞠躬道謝

當藝術家切洋蔥,我們都沒有哭

切洋蔥,是今年藝穗節最「催淚」的活動。策展人林欣怡為藝穗俱樂部找來了藝術創作夫妻檔高琇慧與柯德峰,擔任今年俱樂部店長,為藝穗俱樂部策劃系列活動。藝穗節三週期間,每週二到週五的晚間十點到十點三十分,兩人會在俱樂部裡舉行「酥壓療癒時光」,提供藝穗節所有參與者和演出者,在深夜時光來到位在牯嶺街小劇場2樓俱樂部,一起相聚、放鬆紓壓。

其中一個「酥壓療癒時光」活動就是切洋蔥,大家會圍坐著,邊切洋蔥、邊談自己身邊發生的事情。而且,這個行為藝術要把眾人切得細碎的洋蔥,一起烹煮分食,這才算全部圓滿完成。「在這個過程中你說自己的故事,同時也吸納別人說的故事,然後收到別人對故事的回應,經歷了這些的洋蔥進到你肚子裡的時候,是溫暖的。」

藝術家高琇慧回憶,切洋蔥的那一晚有七個人參加,眾人圍坐成一個小圈,來參加的人都不知道今晚活動是「切洋蔥、講故事」。那要說什麼故事呢?「什麼都可以講啊,有人把生命中很重的事情,輕輕地說完,有人怕場面太傷感,就講了一些笑中帶淚的故事。還有人切一切就跑掉了,他沒有留下故事。」

藝穗俱樂部切洋蔥_台北藝術節提供林育全攝影 © 由 上下游新聞市集 提供 藝穗俱樂部切洋蔥_台北藝術節提供林育全攝影

藝穗俱樂部切洋蔥_台北藝術節提供林育全攝影

『我覺得阿嬤太愛我了啦。』

所以那個晚上你們分享了什麼故事呢?「有一個年約40歲的男子,他的父親非常擔心他尚未成家,因此都會不定時的到他家裡小住,表示關心。頗感壓力的他說,父親總是刻意挑在假日尚未開始的時候前來,他說『我的假日總是還沒有開始就結束了』。」父親的關心與愛,兒子收到了,但留下了一點點苦惱。

還有一個與父親有關的故事,有一個參加者說起了自己父親的葬禮。「當時他的父親即將走入人生終點,醫院發出病危通知,因此他父親的國外親戚連夜趕來,等了快一天的時間,這段時間大家都在醫院裡。」然後事情急轉直下。

「他說,因為親戚們需要返家了,卻不知道那個時候何時會到來,最後決定提前舉辦葬禮,但當時,其實父親還活著。」這位兒子用很冷靜而簡短的句子講完,現場的朋友們用聆聽陪伴,沒有人預料到今晚會聽到這一段人生故事。

當有人說了很深刻的生命經驗,有人就跳出來講講可愛的經歷。「有一個觀眾說,他的阿嬤每一年都會去跟他住一個月,阿嬤都會煮他最喜歡的菜。可是同一道菜連吃一個月,餐桌上都出現同一道菜,『我覺得阿嬤太愛我了啦。』」

22279132_10211924493042503_350190908_o © 由 上下游新聞市集 提供 22279132_10211924493042503_350190908_o

照片提供/藝術家高琇慧

「被拘禁許久的人,走向光的那一邊了。」

藝術家高琇慧自己分享了什麼人生故事呢?她講了一個令人對生命看法完全改觀的故事。「我的弟弟久病臥床已經4、5年了,在他臥床時他說他做過兩個很像的夢。夢中他搭著手扶梯不斷向上,手扶梯的盡頭有光,隨著身體向著光移動,他說他心情非常愉快。」所以,他抵達了嗎?「沒有,他到了手扶梯頂端,因為他沒有卡,所以過不去,只好悵然回頭。」

那夢中沒有抵達亮光之處的心情是什麼呢?「很懊惱啊!猜想時間是真的還沒到啊!」

最終,藝術家的弟弟在今年的一月離開了,「就像一個被拘禁許久的人,走向光的那一邊了。」

高琇慧說,最後大家將手上各自的那一顆切得細細的洋蔥匯聚在一起,煮成一鍋湯,一起享用,完成這一整個行為藝術。那麼有人哭了嗎?「沒有耶,收假的故事帶著淡淡的感傷,阿嬤的故事讓大家笑得很大聲啊~」

你必須投入,然後才理解洋蔥湯的美味

就「催淚」的角度來看,「切洋蔥」沒有很成功,畢竟沒有人真的痛哭流涕,但是非常具有藝穗節互助支持、開放自主的精神。

所以,今年夏天一共舉辦了兩場切洋蔥晚會,一場迷你而感人,另一場則是代表著盛大歡樂的尾聲。有很多人說做菜的時候會得到療癒感,藝術家將這種療癒感帶到另一個境界。

我問了得到兒藝節最佳志工的姜勝峰,為什麼炎熱夏天不要去吹冷氣,要選擇跟這麼多小朋友在一起,今年戶外值班數最多、總值班時數達到102小時的這位29歲青年跟我說,因為高中時老師帶他們去教養院,有一句話他印象深刻,「你必須了解並投入你所處的環境。」

在社會裡,畢竟你不是一個人,你享受的一切並非理所當然,你必須投入,然後才理解並享用洋蔥湯的甜美。

臺北藝術三節志工感恩餐會,攝影:陳逸書 © 由 上下游新聞市集 提供 臺北藝術三節志工感恩餐會,攝影:陳逸書

臺北藝術三節志工感恩餐會,攝影:陳逸書

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