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龜粿文化展澎登場 民眾體驗叫好

中央通訊社 標誌中央通訊社 2017/7/5 中央社

(中央社澎湖縣5日電)兩岸「閩臺龜粿文化展」,今起在澎湖生活博物館登場, 現場吸引滿場大小民眾體驗龜粿DIY,澎湖傳統的龜粿食文化,源自於福建,透過兩岸的龜粿文化展出,了解龜粿文化的異同與特色。

澎湖文化局在促進兩岸文化藝術交流下,邀請中國閩臺緣博物館自今天起在澎湖生活博物館共同合辦「印象‧生活 閩臺龜粿文化展」,現場展出有兩岸傳統的各式龜模、龜印、粿印或餅模等100多件印模,大小無奇不有龜粿製作等文化,讓參觀的大小民眾,嘖嘖稱奇。

澎湖文化局長曾慧香表示,澎湖的龜粿糕餅文化,在時令節慶、敬天祭神與婚喪喜慶等,都會製作出各色龜型粿食、糕作為供品或禮物贈送等,幾乎與民眾的生活串聯一起,息息相關。

龜粿文化展澎登場 民眾體驗叫好 © 中央社 龜粿文化展澎登場 民眾體驗叫好

今天在生博館展出的這些傳統龜粿模印,大部份都是源自於大陸福建漳州與泉州等地區,分別以歷史、生活與技藝等面向呈現,讓兩岸閩澎的龜粿糕餅,無論是在模型與製作上,大同小異。

澎湖生活博物館今天在展出龜粿糕餅文化,現場有朗誦龜粿文化和在地美食詩歌與俗舞蹈表演等,還邀請澎湖莊姓龜粿老師傅教授民眾製作龜粿DIY,吸引滿場大小民眾一起體驗,感受製作龜粿的文化,讓龜粿這項傳統得以傳承。

「印象‧生活 閩臺龜粿文化展」,將展出至8月底止。1060705

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