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2018米其林三星餐廳數 紐約輸給舊金山

AFP 標誌AFP 2017/10/31
© 由 AFP 提供

(法新社紐約30日電) 紐約曾是美國首要美食勝地,至少就榮獲「米其林指南」(Michelin Guide)三星餐廳數量來說是全美第一,但紐約在指南2018年版本已被西岸人文薈萃的城市舊金山超越。

紐約這個美國文化金融首都的三星餐廳在2018年版本「米其林指南」只剩下5間,舊金山則有7間米其林三星餐廳。

紐約有72間餐廳獲得米其林星級肯定,比2016年的77間略少。米其林表示,許多之前摘星的餐廳之所以跌出名單,是因為已經關門大吉。

舊金山現在擁有全美最多間米其林三星餐廳,傲視國內任何城市。芝加哥有2間米其林三星餐廳,華盛頓則掛零。

紐約有56間米其林一星餐廳。米其林指南指出,有6間新餐廳獲得星級肯定,其中3間為日本料理。(譯者:中央社李佩珊)

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